¿Cuándo es mejor tomar agua de mar?

¿Cuánto tomar de agua de mar al día?

Beber agua de mar como reconstituyente no es algo que yo recomendaría. Mi experiencia personal con alternativas de hidratación me ha llevado a otras conclusiones. He probado infusiones de hierbas, agua con limón y ¡hasta agua de coco!, todas opciones que me parecieron más agradables.

La ingesta de agua de mar, aunque se proponga como reconstituyente, plantea varios interrogantes. ¿Qué tipo de agua de mar? ¿De dónde procede? La pureza y la composición varían significativamente. La cantidad diaria recomendada, si es que existe una recomendación responsable, es extremadamente baja.

Algunos defienden los 30-50 ml diarios, con un máximo de 500 ml. Pero esto parece un juego peligroso, un experimento con tu salud que no recomiendo. El agua de mar contiene sales en elevadas concentraciones, que tu cuerpo necesita procesar. Un exceso, claro está, puede sobrecargar tus riñones. ¡Piénsalo!

Consideremos estos puntos:

• Alta concentración de sal: El cuerpo debe eliminar el exceso de sodio.
• Contaminantes: El agua de mar puede contener microorganismos y metales pesados. ¡Asqueroso!
• Deshidratación: La paradoja es que consumir demasiada agua de mar podría deshidratarte. ¡Increíble, pero cierto!

Por todo esto, opino que existen opciones más seguras y eficaces para la rehidratación. No me la juego con mi salud, y menos con algo tan... ¿salado?

Nota adicional: Recientemente leí un estudio (2024) sobre la biodisponibilidad de minerales en el agua de mar, que apuntaba a una absorción limitada de algunos nutrientes. Incluso en pequeñas cantidades, la ingesta sostenida de agua de mar puede ser perjudicial a largo plazo. Investiga antes de ingerir algo tan... ¿exótico?

¿Cuándo tomar agua con sal?

Agua con sal, ¿cuándo? Pues después de entrenar duro o si te sientes fatal por el estómago.

Te cuento, este verano, en pleno agosto sevillano, el calor era criminal. Yo entrenando para la media maratón, idiota de mí, a las 11 de la mañana. Terminé el entrenamiento hecho polvo, mareado, con los gemelos a punto de estallar. Mi fisio, Rafa, me vio llegar tambaleándome al box y me preparó un vaso con agua y una pizca de sal. "Toma, espabilao", me dijo, "que vas a parecer un trapo".

• Hidratación post-entreno: Mano de santo, oye.
• Calambres: Al rato, como nuevo. Ni rastro de calambres.
• Equilibrio electrolítico: Supongo que eso también ayudó, porque me sentí mejor en general.

Rafa siempre me dice que la sal ayuda a retener líquidos, y que después de sudar tanto, es fundamental reponer sodio. Además, como soy un poco hipocondríaco, cuando tengo gastroenteritis, también recurro al agua con sal. No sé si realmente me ayuda con la función cognitiva, pero desde luego, sentirme hidratado siempre mejora el ánimo, ¿no?

Yo uso sal rosa del Himalaya, porque me da la sensación de que es más sana. Igual es una paranoia mía. Mi abuela, en cambio, usaba sal fina de mesa de toda la vida. Ella decía que para estas cosas no hacía falta ser pijotero. A saber.

En resumen, agua con sal cuando estás deshidratado, con calambres o necesitas recuperarte rápido. Funciona, te lo digo yo. Y si lo dice mi fisio, a misa.

¿Cuánta agua salada es demasiada para beber?

¡Uf, agua salada! Nunca más. Te diría que más de un trago es demasiado, pero bueno, los expertos dicen que entre 30 y 50 ml, ¡nada! y como mucho 500 ml.

Mira, te cuento. Verano de 2024, Menorca, cala en Turqueta. La típica postal, agua turquesa, arena blanca... pero un calorazo de mil demonios. Me confié, no llevé suficiente agua. Estaba en kayak con mi cuñado, creyendo que "ya volvíamos". Craso error.

• Sed, la garganta seca como la mojama.
• Pensé: "Un traguito no me va a matar". ¡JA!
• Primer sorbo: salada, obviamente, pero soportable.
• Segundo sorbo: ya me empezó a picar la lengua.
• Tercer sorbo: ¡puaj! Asquerosa. Y la sed seguía ahí, ¡maldita sea!

Llegué a la orilla hecho polvo. Bebí agua dulce como si no hubiera un mañana. Pero el resto del día con un dolor de estómago... ¡horrible! Y no te digo nada las ganas de vomitar que tuve. Moraleja: ¡nunca bebas agua de mar! Ni siquiera un poquito.

A ver, luego investigué un poco por curiosidad, claro. Y descubrí cosas interesantes:

• El agua de mar te deshidrata más. Tiene mucha sal y tu cuerpo usa agua para eliminarla.
• Te puede dar diarrea y vómitos. Lo que me pasó a mí, vaya.
• En casos extremos, afecta a los riñones. Y eso ya es peligroso.
• La cantidad de sal varía. No es lo mismo el Atlántico que el Mediterráneo.

Así que ya sabes, mejor prevenir que lamentar. Lleva siempre agua suficiente, ¡y olvídate de la "solución" del agua salada! Te lo dice uno que aprendió la lección a las malas.