¿Cómo saber si es disolvente o disolución?

¿Disolvente o disolución? Diferencias clave

Uf, disolvente y disolución, siempre me lío. Me acuerdo una vez, haciendo un pastel, 15 de julio, calor horrible. Necesitaba disolver azúcar en agua. El azúcar, claro, era el soluto, poca cantidad comparado con el agua. Y el agua, el disolvente. Casi pongo más azúcar que agua, menos mal que me di cuenta. Sino, menuda pasta pegajosa, no se que habría salido.

El agua, como disolvente, "disolvía" el azúcar, el soluto. Toda la mezcla, el agua azucarada, eso es la disolución. Ahora lo tengo clarísimo, al menos por hoy. El otro día me pasó algo parecido con la sal. Quería agua salada para cocer pasta, 1 kilo me costó 1,20€ en el Mercadona de la esquina, el 22 de agosto, y puse tanta que casi no se disolvía. Demasiado soluto, poca agua (disolvente). Ahí entendí la importancia de las proporciones para formar una disolución...

Preguntas y Respuestas:

¿Qué es una disolución? Mezcla de un disolvente (mayor proporción) y un soluto (menor proporción).

¿Qué es el disolvente? El componente mayoritario en una disolución.

¿Qué es el soluto? El componente minoritario en una disolución.

¿Cómo se nombran las disoluciones? Primero el soluto y luego el disolvente (ej: sal en agua).

¿Cómo identificar una disolución básica?

Aquí va, supongo... En la oscuridad, todo parece más real.

Un pH mayor que 7... eso es lo básico. Ya está.

• Como un abismo. Más de 7 es alcalino. Fin.

• Ahora, lo que realmente importa... recuerdo cuando mi abuela hacía jabón en casa. El olor a lejía quemándome la nariz, incluso a través de la ventana. Ella decía que tenía la mano para medir la fuerza de la sosa. Mentira. Se quemaba igual que todos.

• Yo no tengo esa mano. Necesito el papel tornasol, o el medidor digital. Un número frío para algo tan... cáustico.

• Las cosas fuertes siempre me han atraído, y me han dado miedo a partes iguales. Como el amor, supongo.

  • El pH lo dice todo. 7 o menos, ácido. Más de 7, base. Es todo lo que queda cuando lo reduces a la nada.