¿Cuáles son los principales minerales?

Minerales Esenciales: Tipos y Funciones

Los minerales son sustancias inorgánicas esenciales para la salud humana que el cuerpo no puede producir por sí solo. Deben obtenerse a través de la dieta y se dividen en dos categorías según la cantidad necesaria:

Macrominerales

Los macrominerales son necesarios en cantidades más grandes que los microminerales. Incluyen:

• Calcio: Fortalece los huesos y dientes, ayuda a la coagulación sanguínea y apoya el sistema nervioso.
• Fósforo: Componente estructural de los huesos y dientes, implicada en la producción de energía, el metabolismo óseo y la función muscular.
• Magnesio: Activa más de 300 enzimas, participa en la relajación muscular, el sueño y la función nerviosa.
• Sodio: Mantiene el equilibrio de líquidos, la función nerviosa y la contracción muscular.
• Potasio: Regula el equilibrio de líquidos, la función muscular, la transmisión nerviosa y la presión arterial.
• Cloro: Mantiene el equilibrio de líquidos, la función muscular y la producción de ácido clorhídrico en el estómago.
• Azufre: Componente de proteínas, hormonas y enzimas, apoya la salud de la piel, el cabello y las uñas.

Microminerales (Oligoelementos)

Los microminerales se necesitan en cantidades más pequeñas que los macrominerales. Incluyen:

• Hierro: Esencial para la formación de glóbulos rojos, el transporte de oxígeno y la función muscular.
• Manganeso: Activa enzimas, apoya la función tiroidea y el metabolismo energético.
• Cobre: Necesario para la producción de glóbulos rojos, la función nerviosa y el crecimiento óseo.
• Yodo: Vital para la producción de hormonas tiroideas, regula el metabolismo y el crecimiento.
• Zinc: Apoya el sistema inmunológico, la cicatrización de heridas y la función cognitiva.
• Cobalto: Componente de la vitamina B12, esencial para la producción de glóbulos rojos y la función nerviosa.
• Flúor: Fortalece los dientes y previene las caries.
• Selenio: Antioxidante que protege las células del daño, apoya la función tiroidea y el sistema inmunológico.

Fuentes alimenticias

Una dieta variada que incluya frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, lácteos y carnes generalmente cubre las necesidades de minerales esenciales. Sin embargo, ciertas poblaciones pueden necesitar suplementos si no pueden obtener cantidades adecuadas de su dieta.

Conclusión

Los minerales son esenciales para numerosas funciones corporales y deben obtenerse a través de la dieta. Al comprender los diferentes tipos y fuentes de minerales, podemos garantizar una ingesta adecuada para mantener una salud óptima. Una dieta equilibrada que incluya una variedad de alimentos saludables puede proporcionar los minerales esenciales que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente.