¿Cómo cocinar sin que la casa huela mal?

Cocina sin olores desagradables: una guía práctica

Cocinar alimentos deliciosos es una alegría, pero el olor persistente que dejan algunos platos puede ser desagradable. El pescado, el tocino y el curry son conocidos por liberar aromas penetrantes que pueden impregnar cada rincón de la casa. Afortunadamente, existen técnicas efectivas para evitar que estos olores se acumulen.

Ventilación:

La ventilación es crucial para eliminar los olores de la cocina. Abra las ventanas o use un ventilador de escape mientras cocina. Esto permitirá que el aire circule y saque los aromas hacia el exterior.

Campana extractora:

Utilice la campana extractora a su máxima potencia mientras cocina. Está diseñada para capturar y eliminar los olores, el humo y el vapor. Enciéndala antes de comenzar a cocinar y déjela encendida unos minutos después de terminar.

Neutralizadores de olor:

Ciertos ingredientes pueden ayudar a neutralizar los olores fuertes. Añada comino o cilantro a sus platos durante la cocción. Estas especias tienen un aroma distintivo que puede enmascarar otros olores desagradables.

Absorbentes de olor:

Coloque tazones poco profundos llenos de vinagre blanco, bicarbonato de sodio o café molido alrededor de la cocina. Estas sustancias absorben los olores y los neutralizan.

Limpieza inmediata:

Limpie las superficies de la cocina inmediatamente después de cocinar. Los olores se adhieren a los mostradores, fogones y utensilios. Limpiarlos con un detergente suave y agua tibia ayudará a eliminar los restos de alimentos y los olores asociados.

Hervir agua con cítricos:

Hervir agua con rodajas de limón, naranja o pomelo libera un aroma refrescante que puede ayudar a eliminar los olores desagradables. Déjelo hervir a fuego lento durante 30-60 minutos.

Ventilar la ropa:

Los olores de la cocina pueden adherirse a la ropa. Después de cocinar, ventile la ropa al aire libre o séquela en una secadora con una hoja de suavizante de telas para eliminar los olores.

Consejos adicionales:

• Cocine alimentos con olores fuertes en la estufa trasera para que los olores no se propaguen por toda la cocina.
• Cubra las ollas y sartenes mientras cocina para evitar que los olores se escapen.
• Limpie regularmente la campana extractora para mantenerla funcionando de manera eficiente.
• Utilice un difusor de aceites esenciales con aromas cítricos o florales para crear un ambiente fresco y acogedor.

Siguiendo estas técnicas, puede cocinar sus platos favoritos sin dejar un olor desagradable en su hogar. Disfrute de comidas deliciosas y un ambiente acogedor en todo momento.