¿Cómo contrarestar el efecto de la sal?

¿Qué hacer si comiste mucha sal? Consejos para eliminarla

Uf, la sensación de haber comido demasiada sal. La conozco muy bien. Me pasó el sábado pasado después de una pizza de pepperoni y extra queso que pedimos a domicilio, de esa pizzería de la esquina que nos encanta.

Al día siguiente me desperte con la cara hinchada, los dedos como morcillas, que ni el anillo me entraba, y una sed que no se me quitaba con nada. Es una pesadez horrible, como si tu cuerpo estuviera reteniendo hasta la última gota de agua que tomas. Te sientes lento, torpe.

Mi truco, que nunca falla, es atacar con potasio.

Siempre tengo plátanos y aguacates en casa justo para esto. Me hago un licuado con espinacas, un plátano y agua de coco. Un amigo que estudia nutrición me contó una vez que el potasio es como el enemigo natural del sodio en el cuerpo, que lo ayuda a salir. Es como un interruptor que rebalancea todo el sistema.

También funciona con una ensalada grande de hojas verdes, jitomate y aguacate. Y beber mucha, mucha agua, claro. Siento el alivio casi de inmediato, esa sensación de que por fin mi cuerpo se desinfla.

Exceso de sal: Preguntas frecuentes

P: ¿Qué hacer si comiste mucha sal? R: Aumenta la ingesta de agua para ayudar a diluir el sodio. Consume alimentos ricos en potasio como plátanos, aguacates, espinacas y papas. Realiza actividad física ligera para promover la sudoración.

P: ¿Qué alimentos eliminan el exceso de sal? R: Alimentos ricos en potasio son los más efectivos. Incluyen legumbres (frijoles, lentejas), frutas (plátano, naranja, melón), verduras de hoja verde (espinacas, acelgas) y tubérculos (papas, camotes).

P: ¿Cuánto tarda en eliminarse el exceso de sal? R: El cuerpo puede tardar entre 24 y 48 horas en restablecer el equilibrio de sodio, dependiendo de la cantidad ingerida, la hidratación y la función renal de la persona.