¿Cómo eliminar el sodio de la sal?

¿Cómo se hace la extracción de sal?

¡Ah, la sal, ese polvo blanco que alegra hasta al plato más soso! ¿Quieres saber cómo se "cosecha" ese tesoro blanco? ¡Pues prepárate, que aquí va la explicación versión "salero loco"!

Extracción de sal: Más fácil que pelar una gamba. Imagina esto:

• Piscinas saladas: Se llenan unas charcas gigantes (salinas) con agua del mar, ¡como si fueran piscinas para sales!
• El sol hace magia: El astro rey se pone a trabajar, evaporando el agua como si fuera gratis. ¡Más vago que yo un domingo!
• ¡Cristales al canto!: Poco a poco, la sal se va cristalizando, formando una capa crujiente y blanca en el fondo. ¡Como si la escarcha del invierno se hubiera colado en el mar!
• A rascar, tocan: Unos "salineros" (así se llaman los que curran en esto) raspan la sal del fondo y la amontonan. ¡Como si estuvieran construyendo castillos de arena gigantes, pero de sal!

Datos extra (¡para que presumas en la cena!):

• ¿Sabías que algunas sales son rositas? ¡Sí, como el chicle de fresa! Es por unas algas que viven en el agua. ¡Algas "fashion"!
• La sal también se saca de minas, ¡como si fuera carbón! Pero en vez de quemarla, ¡la echamos en la ensalada! ¡Qué cosas tiene la vida!
• En mi pueblo, la sal viene en bolsas del supermercado, pero es menos épico, la verdad.