¿Cómo evitar que la sal se humedece en el salero?

Cómo evitar que la sal se humedezca en el salero

La sal es un condimento esencial en cualquier cocina, pero puede resultar frustrante cuando se humedece y apelmaza en el salero. Este problema puede arruinar platos y dificultar la medición precisa de la sal. Afortunadamente, existen varias estrategias efectivas para evitar que la sal se humedezca.

1. Utiliza frascos de vidrio con cierre hermético

La mejor manera de mantener la sal seca es guardarla en frascos de vidrio con cierre hermético. El vidrio no absorbe la humedad tan fácilmente como el plástico, lo que ayuda a prevenir que la sal absorba la humedad del ambiente. Además, el cierre hermético crea un sello que impide que la humedad entre en contacto con la sal.

2. Añade arroz o galletas saladas

Los alimentos que absorben la humedad, como el arroz o las galletas saladas, pueden ayudar a mantener la sal seca. Añade unas cuantas cucharadas de arroz crudo o una galleta salada al salero y colócala sobre la sal. Estos elementos absorberán la humedad del aire, manteniendo la sal seca y suelta.

3. Coloca el salero en un lugar seco

La ubicación del salero también es importante. Evita colocarlo cerca de fuentes de calor o humedad, como la estufa o el fregadero. Busca un lugar fresco y seco en tu cocina, como un armario o un estante, para almacenar el salero.

4. Cubre la sal con un pañuelo de papel

Si no tienes un salero con cierre hermético, puedes cubrir la sal con un pañuelo de papel. Esto creará una barrera entre la sal y la humedad del aire. Asegúrate de cambiar el pañuelo de papel con regularidad para que siga siendo efectivo.

5. Añade sal marina gruesa

La sal marina gruesa tiene una estructura granular que absorbe menos humedad que la sal fina. Considera usar sal marina gruesa en tu salero para reducir la apelmazamiento.

Siguiendo estos sencillos pasos, puedes mantener la sal seca y suelta en tu salero, asegurando una medición precisa y evitando la frustración de la sal húmeda y apelmazada.