¿Cómo se obtiene el agua ionizada?

El Proceso de Obtención del Agua Ionizada: Electrólisis

El agua ionizada, conocida por sus potenciales beneficios para la salud, se produce a través de un proceso llamado electrólisis. Este proceso implica el uso de una corriente eléctrica para separar las moléculas de agua en iones alcalinos y ácidos.

El Proceso Paso a Paso

1. Fuente de Agua: El proceso comienza con una fuente de agua limpia, generalmente agua purificada o filtrada.

2. Electrodo Positivo: Se introduce un electrodo positivo (ánodo) en el agua. Este electrodo atrae iones negativos (aniones).

3. Electrodo Negativo: También se introduce un electrodo negativo (cátodo) en el agua. Este electrodo atrae iones positivos (cationes).

4. Corriente Eléctrica: Se aplica una corriente eléctrica a través de los electrodos. Esto crea un campo eléctrico que separa las moléculas de agua.

5. Separación de Iones: En el lado del electrodo positivo, las moléculas de agua liberan iones de hidrógeno (H+), que son ácidos. Estos iones se combinan con otros iones presentes en el agua, como cloro, para formar aniones. En el lado del electrodo negativo, las moléculas de agua liberan iones hidróxido (OH-), que son alcalinos. Estos iones se combinan con otros iones presentes en el agua, como magnesio, para formar cationes.

6. Intercambio Iónico: La membrana separadora situada entre los electrodos permite el intercambio iónico. Los aniones se desplazan hacia el electrodo positivo, mientras que los cationes se desplazan hacia el electrodo negativo.

7. Agua Ionizada: Como resultado, se producen dos tipos de agua ionizada: agua ionizada alcalina en el lado del electrodo negativo y agua ionizada ácida en el lado del electrodo positivo.

Tipos de Agua Ionizada

• Agua Ionizada Alcalina: Tiene un pH superior a 7, lo que la hace rica en iones alcalinos como potasio, hierro y magnesio.
• Agua Ionizada Ácida: Tiene un pH inferior a 7, lo que la hace rica en iones ácidos como cloro y sulfato.

El agua ionizada es un líquido refrescante y saludable que está ganando popularidad debido a sus supuestos beneficios para la salud, como una mejor hidratación, reducción de la acidez y mejora de la salud general.