¿Cuál es el alimento más vendido?

¡Ah, el tema de la comida más vendida! Me hace pensar en esas noches de domingo en casa, ¿sabes? Siempre había arroz en la mesa. Pero volviendo al tema…

¿Cuál será el alimento estrella, el rey de la mesa mundial? Pues, resulta que el arroz se lleva la corona. ¡Arroz! ¿Quién lo diría? Bueno, quizás sí. Pensándolo bien, en casi todas las culturas hay una versión del arroz como plato principal o acompañamiento. Desde la paella española hasta el sushi japonés, pasando por el arroz con frijoles latinoamericano… ¡Es increíble la versatilidad de este grano!

Después del arroz, le siguen el trigo, las patatas, el cerdo y el pollo. ¡Vaya quinteto! Me parece una mezcla bastante representativa de lo que comemos en el mundo. Es curioso cómo estas cinco cosas, tan básicas, son la base de la alimentación para tantísima gente. A veces uno piensa en alimentos exóticos o elaborados, pero al final, la realidad es que nos sustentamos con cosas sencillas, ¿no crees?

Recuerdo una vez, viajando por Asia, que en cada país me sorprendía la forma tan distinta de preparar el arroz. Desde el arroz pegajoso tailandés hasta el basmati indio, cada uno tenía su propio sabor y textura. Y, ¿sabes qué? En todos los sitios, era un plato fundamental. Ahí es cuando realmente me di cuenta de la importancia global de este pequeño grano.

Estos cinco alimentos, según parece, representan una parte ENORME de lo que comemos a nivel mundial. ¡Una parte importantísima! Me pregunto si en el futuro cambiará la lista. ¿Aparecerán las legumbres con más fuerza? ¿O quizás algún superalimento nuevo? Solo el tiempo lo dirá. Pero por ahora, el arroz sigue reinando en la mesa global. Y yo, sinceramente, me alegro. ¿A quién no le gusta un buen plato de arroz?

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