¿Cuál es la mejor forma de comer huevo?

¡A la plancha, hervido o revuelto! La mejor manera de comer huevo para un desayuno seguro y delicioso

El huevo, un alimento nutritivo y versátil, es un clásico en el desayuno de muchas personas. Pero, ¿cuál es la mejor forma de cocinarlo para asegurar su seguridad alimentaria y disfrutar de su sabor?

La respuesta es sencilla: cocinar el huevo a la plancha, hervido o revuelto es la opción más segura.

¿Por qué? Porque estas técnicas de cocción desnaturalizan las proteínas del huevo, eliminando posibles agentes patógenos como la Salmonella, que pueden estar presentes en la yema cruda. La cocción completa garantiza que el huevo esté seguro para el consumo.

Hervido: Un método simple y efectivo para eliminar cualquier riesgo. Puedes disfrutar de huevos duros o blandos según tu preferencia.

A la plancha: Ofrece un sabor y textura diferentes. Asegúrate de cocinar ambos lados hasta que la clara esté firme y la yema esté cocida a tu gusto.

Revuelto: Una opción rápida y deliciosa. Revuelve los huevos con un poco de leche o crema y cocina a fuego lento hasta que estén suaves y esponjosos.

Recuerda:

• Evita el consumo de huevos crudos o poco cocidos, especialmente si eres un grupo de riesgo, como mujeres embarazadas, personas mayores o niños.
• Guarda los huevos refrigerados para evitar la proliferación de bacterias.

Con estos consejos, puedes disfrutar de huevos deliciosos y seguros en tu desayuno. ¡Buen provecho!