¿Cuál es la solubilidad del azúcar en agua a 20 grados?
La solubilidad de la sacarosa en agua a 20 °C es considerablemente alta. Si bien no se especifica un valor exacto en el fragmento original, se entiende que es ligeramente inferior a los 200 g de azúcar por cada 100 g de agua a 25 °C. A esta temperatura, la capacidad del agua para disolver azúcar sigue siendo notablemente elevada.
Solubilidad del azúcar en agua a 20 °C
La solubilidad de una sustancia en un solvente indica la cantidad máxima de esa sustancia que puede disolverse en una cantidad determinada del solvente a una temperatura dada. En este caso, la solubilidad del azúcar en agua a 20 °C nos indica cuántos gramos de azúcar se pueden disolver en 100 gramos de agua a esa temperatura.
Aunque el fragmento proporcionado no menciona un valor exacto para la solubilidad del azúcar en agua a 20 °C, se puede inferir que es ligeramente inferior a 200 gramos de azúcar por cada 100 gramos de agua a 25 °C. Esta suposición se basa en el hecho de que la solubilidad de la sacarosa en agua generalmente disminuye a medida que disminuye la temperatura.
A 25 °C, la capacidad del agua para disolver azúcar es notablemente alta, pudiendo disolver hasta 200 gramos de azúcar por cada 100 gramos de agua. Por lo tanto, es razonable esperar que la solubilidad del azúcar en agua a 20 °C sea algo menor que este valor.
En resumen, la solubilidad del azúcar en agua a 20 °C es considerablemente alta, pero no se dispone de un valor exacto a partir del texto proporcionado. Se puede estimar que es ligeramente inferior a los 200 gramos de azúcar por cada 100 gramos de agua.
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