¿Qué hacer cuando se humedece la sal?

¿Qué hacer cuando se humedece la sal?

La sal es un ingrediente esencial en muchas cocinas, pero puede ser frustrante cuando se humedece. Afortunadamente, hay una solución rápida y sencilla que puede restaurar la sal húmeda a su estado original.

Cómo secar la sal humedecida

Para secar la sal humedecida, siga estos sencillos pasos:

Materiales:

• Sal humedecida
• Arroz blanco crudo
• Recipiente hermético

Instrucciones:

1. Coloque la sal húmeda y el arroz en un recipiente hermético: Llene el recipiente con una pequeña cantidad de arroz blanco crudo. Agregue la sal húmeda al recipiente, asegurándose de que esté completamente cubierta por el arroz.
2. Cierre el recipiente y agite: Cierre la tapa del recipiente y agítelo vigorosamente para mezclar la sal y el arroz.
3. Deje reposar: Permita que el recipiente repose a temperatura ambiente durante varias horas o durante la noche. El arroz absorberá la humedad de la sal.
4. Agite periódicamente: Para un secado más eficiente, agite el recipiente cada pocas horas para asegurarse de que el arroz fresco esté en contacto con la sal húmeda.
5. Tamice la sal: Una vez que la sal esté seca, use un tamiz para separar la sal del arroz.

Consejos:

• Use arroz crudo, no arroz cocido. El arroz crudo absorbe mejor la humedad.
• Si la sal está muy húmeda, es posible que deba reemplazar el arroz varias veces.

Siguiendo estos pasos, puede restaurar fácilmente la sal húmeda a su estado original. ¡Ahora puede disfrutar de su sal seca y sabrosa una vez más!