¿Qué hacer si el arroz me queda muy mojado?

¿Qué hacer si el arroz me queda muy mojado?

El arroz es un alimento básico en muchas culturas, pero a veces puede resultar demasiado húmedo, lo que lo hace desagradable de comer. Si te encuentras con este problema, no te desesperes. Hay algunos pasos sencillos que puedes seguir para remediarlo.

Solución fácil al arroz húmedo

1. Extiende el arroz en una bandeja para hornear: Vierte el arroz húmedo en una bandeja para hornear lo suficientemente grande como para esparcirlo en una capa fina.

2. Hornea a 100 °C: Coloca la bandeja en un horno precalentado a 100 °C con calor superior e inferior.

3. Hornea durante 5 minutos: Hornea el arroz durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

4. Retira del horno: Retira la bandeja del horno y deja que el arroz se enfríe durante unos minutos.

¿Cómo funciona este método?

Este método funciona evaporando el exceso de agua del arroz sin cocinarlo demasiado. El calor bajo y el tiempo de horneado corto aseguran que los granos se sequen sin volverse crujientes o quemarse.

Consejos adicionales

• Si el arroz todavía está un poco húmedo después de 5 minutos, vuelve a colocarlo en el horno durante unos minutos más.
• Revuelve el arroz con frecuencia mientras se hornea para evitar que se formen grumos o que se pegue a la bandeja.
• Deja que el arroz se enfríe antes de servirlo para que el exceso de humedad pueda evaporarse aún más.

Conclusión

Hornear el arroz húmedo en el horno es una forma rápida y eficaz de secarlo y obtener una consistencia suelta y desmenuzable. Este sencillo truco te permitirá disfrutar de un arroz perfecto cada vez.