¿Qué hago si le eche mucha agua al arroz?

¿Qué hacer si le añadiste demasiada agua al arroz?

Cocinar arroz puede parecer sencillo, pero controlar la cantidad correcta de agua puede ser complicado. Si te encuentras con una olla de arroz aguada, no te desesperes. Aquí tienes un método eficaz para rescatar tu arroz y devolverle su textura adecuada:

Paso 1: Extiende el arroz en una bandeja para horno

Transfiere el arroz cocido a una bandeja para horno grande. Extiéndelo en una capa uniforme para maximizar el área de superficie expuesta.

Paso 2: Hornea a 100°C durante 5 minutos

Precalienta el horno a 100°C (212°F) con calor tanto arriba como abajo. Hornea el arroz durante 5 minutos, o hasta que veas que el exceso de humedad se ha evaporado.

Paso 3: Retira del horno y verifica la consistencia

Retira la bandeja para horno del horno. Usa un tenedor para esponjar el arroz y verificar su consistencia. Si aún está demasiado aguado, hornea durante otros 2-3 minutos.

Paso 4: Deja enfriar y sirve

Una vez que el arroz haya alcanzado la consistencia deseada, déjalo enfriar durante unos minutos antes de servirlo. Esto permitirá que cualquier exceso de humedad restante se evapore.

Consejos adicionales:

• Si no tienes una bandeja para horno, puedes usar una sartén grande o una cacerola.
• Revuelve el arroz ocasionalmente mientras se hornea para garantizar una cocción uniforme.
• Si el arroz todavía está demasiado aguado después de hornearlo, puedes añadirle un poco de pan rallado o harina para absorber la humedad.
• Si el arroz está demasiado seco, puedes añadirle un poco de agua o caldo y calentarlo hasta que se cocine al punto deseado.

Siguiendo estos pasos, podrás recuperar fácilmente el arroz demasiado aguado y disfrutar de un delicioso y esponjoso acompañamiento.