¿Qué ocasiona el laurel?

Beneficios digestivos del laurel

El laurel (Laurus nobilis) es una hierba aromática ampliamente utilizada en la cocina por su característico sabor y aroma. Además de su uso culinario, el laurel también posee diversas propiedades medicinales, entre las que destacan sus beneficios para el sistema digestivo.

Una de las principales acciones del laurel sobre el sistema digestivo es la estimulación del apetito. Sus compuestos aromáticos estimulan las papilas gustativas, lo que lleva a una mayor producción de saliva y jugos gástricos, favoreciendo así el inicio del proceso digestivo.

Además, el laurel ayuda a mejorar la motilidad intestinal. Contiene taninos, sustancias astringentes que tienen un efecto tónico sobre los músculos lisos del tracto gastrointestinal. Esta acción fortalece los movimientos peristálticos, que son los movimientos ondulatorios que impulsan el alimento a través del tubo digestivo, facilitando la digestión y evitando el estreñimiento.

Por otro lado, el laurel posee propiedades antiespasmódicas. Contiene compuestos como el eugenol y el mirceno, que tienen un efecto relajante sobre la musculatura lisa del tracto gastrointestinal. Esta acción alivia los espasmos y cólicos, reduciendo el dolor y la incomodidad asociados con los trastornos digestivos.

Finalmente, el laurel también ayuda a controlar la acidez estomacal. Sus compuestos alcalinos, como el magnesio y el calcio, neutralizan los ácidos gástricos, aliviando la sensación de ardor y reflujo.

En resumen, el laurel es una hierba beneficiosa para el sistema digestivo gracias a sus propiedades estimulantes del apetito, mejoradoras de la motilidad intestinal, antiespasmódicas y antiácidas. Su uso regular puede contribuir a una digestión más eficiente y cómoda, reduciendo las molestias digestivas y mejorando la salud general.