¿Qué pasa si el huevo se hunde en el agua?

¿Qué sucede si un huevo se hunde en el agua?

Sumergir un huevo en agua es una prueba simple y eficaz para determinar su frescura y aptitud para el consumo. El resultado de esta prueba puede revelar información valiosa sobre la calidad del huevo.

Cuando un huevo se hunde en el agua, pero no necesariamente toca el fondo, es una indicación de frescura. Esto se debe a que los huevos frescos tienen una cámara de aire relativamente pequeña en su interior. A medida que el huevo envejece, la cámara de aire se agranda debido a la evaporación de la humedad, lo que hace que el huevo flote o se hunda parcialmente.

Un huevo que se hunde hasta el fondo del agua generalmente no es fresco y no es recomendable consumirlo. Esto se debe a que la gran cámara de aire indica que el huevo es viejo y potencialmente puede contener bacterias dañinas.

Por lo tanto, si un huevo se hunde en el agua pero no toca el fondo, es seguro para comer y puede disfrutar de su versatilidad culinaria. Puede prepararlo como huevo cocido, frito, en tortilla o como ingrediente en repostería. La frescura del huevo garantiza un sabor y una textura óptimos en todas sus preparaciones.