¿Cuál es la mejor agua mineral para beber?

¿Cuál es el agua mineral más saludable?

Agua mineral "saludable"? ¡Esa es la pregunta del millón (de pesos)! Según PROFECO este año, las "reinas" del agua embotellada en México serían Peñafiel, Bonafont, Ciel y Nestlé Pureza Vital. Imagino a las demás marcas de agua en plan "¡¿Qué?! ¡Pero si yo también hidrato!".

La cosa es que, toda el agua mineral es, bueno, agua. Así que lo de "más saludable" suena un poco a "el brócoli más delicioso".

• Peñafiel: El agua de los pedos con gas, pero sin el drama.

• Bonafont: Tan neutra que hasta tu gato la bebería. (El mío solo bebe del grifo, ¡qué le vamos a hacer!).

• Ciel: A veces pienso que la embotellan en un sueño ligero.

• Nestlé Pureza Vital: ¿El agua de los omnipresentes?

El secreto no está en la marca, sino en el grifo (o la falta de él). Si vives donde el agua del grifo tiene sabor a "aventura", ¡claro que una embotellada te parecerá maná! Pero si tienes un buen filtro en casa... Piensa en el planeta, ¡y en tu bolsillo! Que tampoco está el horno para bollos minerales carísimos.

¿Mi humilde opinión? A no ser que seas un sommelier de aguas (¡existen!), la mejor agua es la que te quita la sed. Y si encima es gratis... ¡bingo!

¿Cuál es el agua mineral más saludable?

¿Cuál es el agua mineral más saludable?

Peñafiel, Bonafont, Ciel y Nestlé Pureza Vital.

Uf, agua mineral... Me da que pensar en cuando estuve en Oaxaca este verano. Qué calorazo, madre mía. Y claro, yo, con mi manía de beber agua a todas horas, terminaba comprando botellas y botellas.

Recuerdo que un día, en el mercado Benito Juárez, ¡qué caos!, una señora me vendió una botella de agua que juraba era "agua de manantial, pura y curativa". No sé si era verdad, pero me supo a gloria bendita con el calor que hacía. No se cual era, pero no era de esas marcas famosas.

• El calor: Era sofocante, pegajoso, como si te envolviera una toalla caliente.
• El mercado: Un laberinto de olores, colores y ruidos, con gente gritando precios y música sonando por todas partes.
• La señora: Vestida con un huipil bordado y una sonrisa llena de arrugas, me contó historias de la montaña donde nacía el agua. No estoy segura de que fueran ciertas, pero me gustaron.

Luego, ya en la ciudad, me compré una Bonafont. No sé, me daba más confianza. Pero, vamos, que entre el calor y el cansancio, ¡cualquier agua parecía un manjar!

Ahora que lo pienso, en México probé aguas con sabores rarísimos. Una de jamaica que me flipó y otra de horchata que no tanto. ¿Sabes que las aguas con gas a mí me sientan fatal? Me hinchan la tripa que da gusto.

Y ya que estamos, ¿sabías que el agua embotellada contamina un montón? Menos mal que ahora llevo siempre mi botella reutilizable.

• Plásticos: Un problema enorme para el medio ambiente, ¡hay que usar menos!
• Botellas reutilizables: Las hay de mil tipos, con filtro, térmicas, de acero inoxidable... ¡para todos los gustos!
• Conciencia: Poco a poco vamos aprendiendo a ser más respetuosos con el planeta.

En fin, que lo del agua "más saludable" dependerá, supongo, de lo que diga la PROFECO, pero para mí, el agua más rica siempre será la que me quite la sed en el momento justo. La que me recuerda a ese viaje en Oaxaca, al sol, a los colores... Y si, a la señora que me vendió aquella botella en el mercado.