¿Cuáles son 5 alimentos ricos en sales minerales?

¿Cinco alimentos ricos en sales minerales? Uf, ¡qué difícil elegir solo cinco! Es como pedirme que escoja a mi hijo favorito, ¡imposible! Pero si me apuras, y de verdad que me lo pones difícil, creo que me quedaría con… a ver… las sardinas, ¡sin duda! ¿Has probado alguna vez unas sardinas a la brasa con un chorrito de limón? ¡Una explosión de sabor! Y encima, llenas de minerales, ¡casi nada! Luego, las almendras. Me encantan, son mi snack perfecto. Crujientes, sabrosas… y además, sé que me están dando un montón de cosas buenas. ¿Quién necesita patatas fritas con semejante maravilla?

No puedo olvidarme del yogur. En mi casa nunca falta. Es mi desayuno casi todos los días. Y no solo por el sabor, que también, sino porque me sienta de maravilla. Ya sabes, el intestino… ¡feliz como una perdiz! Dicen que es buenísimo para la flora intestinal, y yo lo confirmo. ¿Será por los minerales? Pues seguramente también.

¡Las lentejas! ¿Cómo no incluir las lentejas? El plato estrella de mi abuela. Recuerdo los domingos en su casa, con ese olorcito a lentejas… ¡qué recuerdos! Y ahora las cocino yo para mis hijos. Un plato completo, lleno de energía, y por supuesto, ¡de minerales! Dicen que tienen mucho hierro, ¿no? Pues algo tendrá que haber, porque después de un plato de lentejas… ¡a correr!

Y por último, aunque me cueste un poco… las acelgas. Vale, no son el alimento más atractivo del mundo, lo reconozco. De pequeña las odiaba. Pero he aprendido a apreciarlas. Mi madre siempre decía que eran una bomba de vitaminas y minerales, y aunque entonces no le hacía mucho caso, ahora me doy cuenta de que tenía razón. Quizás no me las como a puñados, pero en una tortilla, o con un poco de patata… ¡no están nada mal! Además, pienso en todos esos minerales… y me las como con más ganas. ¿Verdad que al final la comida es mucho más que solo sabor? Es salud, es energía, es… ¡vida!