¿Cuáles son los 4 tiempos de comida?

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¡Ay, qué delicia un menú de cuatro tiempos! Para mí, es mucho más que solo comida; es una experiencia. Adoro ese ritual: la elegante entrada que despierta el apetito, la suave sopa que calma el alma, el contundente plato principal que satisface, y ¡el postre! Ese remate dulce y gozoso que deja un recuerdo imborrable. Es un lujo, un mimo al paladar y al espíritu que, aunque a veces parezca ostentoso, merece la pena de vez en cuando.

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¿Cuatro tiempos? ¿En serio? ¡Para mí, es como un pequeño viaje al paraíso del sabor! ¿Te imaginas? Empezar con algo ligero, delicado… una ensalada caprese, por ejemplo. Recuerdo una vez en un restaurante italiano, con vista al mar… ¡La mozzarella fresca, el tomate jugoso, la albahaca perfumada! Era como si el Mediterráneo mismo se metiera en mi boca. Luego, algo calentito para reconfortar el alma, ¿no? Una cremita de calabaza, quizás, con un toque de jengibre. Uf, me transporta a los domingos en casa de mi abuela. Ella hacía una sopa increíble, con ese olorcito que te abrazaba… Y después, ¡el plato fuerte! Ahí sí que me pierdo. Un buen pescado a la plancha, un solomillo jugoso… ¡o incluso una pasta carbonara bien cargada de queso! (Sí, lo admito, soy un poco golosa). ¿Y para terminar? Bueno, ¿qué sería de un festín sin el broche de oro? Un postre, claro. No me importa si es un pedazo de tarta de chocolate, un flan casero o una simple fruta fresca. Lo importante es ese toque dulce que te deja con una sonrisa boba. A veces pienso que la vida debería ser un menú de cuatro tiempos. Con sus subidas y bajadas, sus sabores intensos y suaves… Es cierto que no siempre se puede, ¡que a veces con llegar a dos ya es un triunfo! Pero bueno, soñar es gratis, ¿no? Y si alguna vez leí por ahí que una comida así ayuda a la digestión y no sé qué más… la verdad, me da igual. Para mí, un menú de cuatro tiempos es mucho más que eso. Es una celebración, un homenaje a los sentidos, un momento para disfrutar y agradecer. ¿Y a quién no le gusta eso?