¿Cuando tienes Salmonella, ¿qué puedes comer?
Durante una salmonelosis, opta por comidas frecuentes y pequeñas, incluyendo opciones saladas como caldos y galletas saladas, para evitar náuseas. Repón electrolitos con bebidas de rehidratación oral y alimentos ricos en potasio, como plátanos maduros y patatas cocidas sin piel.
Lo que puedes comer cuando tienes salmonelosis
La salmonelosis es una infección bacteriana que afecta el tracto intestinal, causando síntomas como diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal. Durante este tiempo de enfermedad, es crucial seguir una dieta adecuada para ayudar a aliviar los síntomas y promover la recuperación.
Alimentos recomendados
- Caldos y sopas: Ayudan a rehidratar y proporcionan electrolitos esenciales.
- Galletas saladas: Su bajo contenido en grasa y fibra ayuda a calmar el estómago y reducir las náuseas.
- Arroz blanco cocido: Es un alimento suave y fácil de digerir que no agrava la diarrea.
- Puré de patatas: Proporciona carbohidratos y electrolitos, sin ser demasiado irritante.
- Plátanos maduros: Ricos en potasio, ayudan a reponer los electrolitos perdidos.
- Patatas cocidas sin piel: También son ricas en potasio y fáciles de digerir.
Alimentos a evitar
- Alimentos grasos: Pueden empeorar la diarrea y las náuseas.
- Alimentos picantes: Pueden irritar el tracto intestinal y empeorar los síntomas.
- Productos lácteos: Pueden aumentar la producción de mucosidad y empeorar la diarrea.
- Alimentos ricos en fibra: Pueden estimular los intestinos y empeorar la diarrea.
- Cafeína y alcohol: Pueden deshidratar y empeorar los síntomas.
Consejos de alimentación
- Consume comidas pequeñas y frecuentes para evitar náuseas.
- Mastica bien los alimentos para facilitar la digestión.
- Bebe muchos líquidos, especialmente bebidas de rehidratación oral o agua.
- Evita el alcohol y la cafeína.
- Descansa lo suficiente para permitir que tu cuerpo se recupere.
- Consulta con un médico si los síntomas empeoran o persisten más de unos días.
Seguir estas recomendaciones dietéticas puede ayudar a aliviar los síntomas de la salmonelosis y promover una recuperación más rápida. Sin embargo, es importante recordar que estas son solo pautas generales y que es esencial consultar con un profesional de la salud para obtener asesoramiento específico.
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