¿Cuántas calorías tiene un plato de hervido?

Ay, Dios mío, ¿379 calorías un plato de hervido? ¡Quién lo diría! Parecía tan ligero, tan sano… Recuerdo cuando mi abuela hacía el hervido, ¡qué manjar! Un festín de sabores y aromas, un auténtico abrazo en forma de comida. Siempre pensé que era la comida perfecta para cuidar la línea, ¿no? Claro que la abuela nunca usaba chorizos ni cosas así, sólo verduras frescas del huerto… Y aún así, ¡379 calorías! Me deja un poco patidifusa, la verdad.

Dicen que se reparte en un 17% de grasas, un 67% de carbohidratos y un 15% de proteínas… ¿Verdad que es curioso? Yo siempre lo asociaba con algo super ligero, casi como una ensalada. Igual es que el mío, el de mi abuela, era diferente, ¿no? O quizás usaba menos patata, que es donde imagino que se esconde la mayor parte de esos carbohidratos… Me entran ganas de llamarla ahora mismo, aunque ya no está… Ay, esos recuerdos.

El caso es que 379 calorías… son bastantes, ¿eh? Depende, claro. Si haces una buena caminata después, igual no pasa nada. O si ese es tu plato principal de un día en el que comes ligero el resto… pero, si te comes el hervido y luego te metes un buen trozo de tarta, ¡ay, Dios mío! Esa sí que es una bomba calórica. Ya me veo yo volviendo a mi peso de antes de verano… ¡Tendré que hacer más ejercicio! O mejor dicho, ¡debería! Jajajaja. En fin, que ya me he puesto a pensar en mis batallas contra la báscula... pero bueno, ¡a disfrutar del hervido! Con moderación, claro. ¿No?