¿Cuántos gramos de nutrientes debe consumir el adulto mayor?

Nutrientes esenciales para los adultos mayores: cantidades recomendadas

A medida que envejecemos, nuestros cuerpos cambian y requieren una ingesta nutricional diferente. Los adultos mayores necesitan una dieta saludable y equilibrada que proporcione los nutrientes esenciales para mantener su salud y bienestar.

Aporte calórico

El adulto mayor requiere un aporte calórico aproximado de 2300 kcal diarias para hombres de 70 kg y 1900 kcal para mujeres de 55 kg. Esta cifra es una recomendación general basada en estudios internacionales y debe ajustarse a las necesidades individuales, como el nivel de actividad y el estado de salud.

Macronutrientes

• Proteínas: 0,8-1 gramo por kilogramo de peso corporal por día. Las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de tejidos.
• Carbohidratos: Alrededor del 50-60% de la ingesta calórica. Los carbohidratos proporcionan energía y fibra para el buen funcionamiento del sistema digestivo.
• Grasas: Alrededor del 20-30% de la ingesta calórica. Las grasas proporcionan energía y son esenciales para la absorción de vitaminas liposolubles.

Micronutrientes

• Calcio: 1.200 mg por día. El calcio es importante para la salud ósea.
• Vitamina D: 800-1000 UI por día. La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio.
• Vitamina B12: 2,4 mcg por día. La vitamina B12 es necesaria para la producción de glóbulos rojos.
• Potasio: 4.700 mg por día. El potasio es esencial para la salud cardiovascular y la función muscular.
• Fibra: 25-30 gramos por día. La fibra promueve la regularidad intestinal y reduce el riesgo de enfermedades crónicas.

Recomendaciones adicionales

• Incluir una variedad de frutas, verduras y cereales integrales en la dieta.
• Limitar el consumo de alimentos procesados, azúcares añadidos y grasas saturadas.
• Mantenerse bien hidratado bebiendo mucha agua durante todo el día.
• Consultar con un profesional de la salud o un dietista registrado para obtener un plan nutricional personalizado que satisfaga las necesidades nutricionales individuales.

Recordar que las necesidades nutricionales de los adultos mayores son individuales y pueden variar según factores como la edad, el sexo, la salud y el nivel de actividad. Consultar con un profesional de la salud para determinar las mejores recomendaciones dietéticas.