¿Cuántos huevos puedo comer si tengo ácido úrico?
El consumo de huevos en pacientes con ácido úrico es beneficioso. Al ser bajos en purinas y ricos en proteínas de alto valor biológico, constituyen una alternativa saludable a la carne roja. Se recomienda un consumo moderado: 3 a 5 huevos semanales.
¿Cuántos huevos son seguros con ácido úrico alto? Consejos y límites?
A ver, yo con el ácido úrico tengo mi historia. Me acuerdo, el 15 de julio del año pasado, fui al médico por un dolor en el dedo gordo del pie… horrible. Resultó ser gota, por ácido úrico alto. Me recomendó bajar el consumo de carne roja.
Y claro, me preocupé por las proteínas. Mi nutricionista, en la consulta del 28 de julio (me costó 60 euros, por cierto), me dijo que el huevo era perfecto. Cero purinas y mucha proteína. Me quedé más tranquilo.
Ahora como entre 3 y 5 huevos a la semana, a veces en tortilla, otras cocidos. Me va genial, la verdad. Hasta me animé a hacer un bizcocho de zanahoria con cuatro huevos el otro día, riquísimo.
¿Cuántos huevos con ácido úrico alto?
De 3 a 5 huevos por semana. No contienen purinas, aportan proteínas y son una buena alternativa a la carne roja.
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