¿La sal del Himalaya afecta la presión arterial?

¿La sal del Himalaya afecta la presión arterial?

La sal del Himalaya, también conocida como sal rosa del Himalaya, ha ganado popularidad como una alternativa más saludable a la sal común. Es rica en minerales y se dice que tiene varios beneficios para la salud. Sin embargo, existe cierto debate sobre si la sal del Himalaya afecta la presión arterial.

Contenido de sodio similar

Si bien la sal del Himalaya tiene un color rosa distintivo y contiene algunos minerales traza que no se encuentran en la sal común, la principal diferencia entre las dos es su apariencia. Ambas contienen aproximadamente la misma cantidad de sodio, el principal factor que contribuye a aumentar la presión arterial.

Estudios no muestran diferencias

Los estudios no han mostrado diferencias significativas en la presión arterial cuando las personas reemplazan la sal común con sal del Himalaya. Un estudio de 2013 publicado en “Nutrients” encontró que ambas sales tenían efectos similares en la presión arterial de individuos sanos.

Control de sodio

Independientemente del tipo de sal que se use, es importante controlar el consumo de sodio para regular la presión arterial. El exceso de sodio puede causar retención de líquidos y aumentar la presión sobre las paredes de los vasos sanguíneos.

Recomendaciones

La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda limitar el consumo de sodio a menos de 2300 miligramos por día. Esto equivale aproximadamente a una cucharadita de sal de mesa. Las personas con presión arterial alta o riesgo de presión arterial alta deben apuntar a consumir menos de 1500 miligramos de sodio por día.

Conclusión

Aunque la sal del Himalaya y la sal común contienen cantidades similares de sodio, los estudios no muestran diferencias significativas en la presión arterial al sustituir un tipo por otro. Sin embargo, como cualquier otra forma de sal, el consumo de sal del Himalaya debe controlarse para la regulación de la presión arterial.