¿Qué alimentos son bajos en grasa?

¿Qué alimentos son bajos en grasa? Una guía para una dieta baja en grasas

Una dieta baja en grasas es una parte esencial de un estilo de vida saludable para el corazón. Al reducir la ingesta de grasas, puede disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y otros problemas de salud. Esta guía proporciona una lista completa de alimentos bajos en grasa para ayudarle a seguir una dieta saludable y baja en grasas.

Proteínas magras

• Aves de corral de carne blanca (pollo, pavo)
• Pescado (salmón, atún, trucha)
• Claras de huevo
• Legumbres (frijoles, lentejas, garbanzos)

Verduras y hortalizas

Todas las verduras y hortalizas son naturalmente bajas en grasa. Algunos ejemplos incluyen:

• Espinacas
• Brócoli
• Coliflor
• Zanahorias
• Apio

Lácteos descremados

Los productos lácteos descremados son una excelente fuente de calcio y proteínas con bajo contenido en grasas. Busque:

• Leche desnatada
• Yogur desnatado
• Queso cottage bajo en grasa

Frutos secos y semillas

Aunque los frutos secos y las semillas son ricos en grasas, también contienen grasas saludables que pueden ayudar a reducir el colesterol malo. Consúmelos con moderación:

• Almendras
• Nueces
• Semillas de chía
• Semillas de lino

Control de las porciones

Además de elegir alimentos bajos en grasa, es importante controlar las porciones. Incluso los alimentos bajos en grasa pueden contribuir al aumento de peso si se consumen en exceso. Siga estas pautas:

• Use tazas y cucharas medidoras para medir las porciones.
• Lea las etiquetas de los alimentos para conocer el contenido de grasa.
• Cocine las comidas en casa para controlar los ingredientes y las porciones.
• Evite comer directamente de bolsas o recipientes grandes.

Siguiendo estas pautas, puede crear una dieta baja en grasas que sea saludable, satisfactoria y promueva el bienestar general. Recuerde que consultar con un profesional de la salud o un dietista registrado puede proporcionarle orientación y apoyo personalizados.