¿Qué fruta te sube el colesterol?

¿Fruta que suba el colesterol? ¡Qué va! De verdad, es una pregunta que me hace gracia. Me recuerda a cuando mi abuela me decía que la sandía por la noche era mala. Mitos, ¿verdad? Pues con la fruta y el colesterol, lo mismo. De hecho, todo lo contrario. Manzanas, uvas, fresas… ¡hasta los cítricos! Todos ayudan a bajarlo, no a subirlo. ¿Te imaginas? ¡Comiendo fresas para subir el colesterol! Sería una locura.

Recuerdo una vez, estaba en el médico para mi chequeo anual y me dijo que mi colesterol estaba un poquito alto. Me recomendó comer más fruta. Yo, un poco escéptica, le pregunté: “¿En serio? ¿La fruta me va a ayudar con eso?”. Y él, con una sonrisa, me explicó lo de la fibra, las grasas buenas… antioxidantes y todo eso. No me acuerdo de los números exactos, pero algo me dijo de que las almendras, nueces y cacahuetes –que mucha gente confunde con fruta, ¿no?– también eran buenísimas. Eso sí, me aclaró la diferencia entre frutos secos y frutas, ¡que no es lo mismo!

A ver, no es que sea una experta, pero desde entonces, un puñado de almendras al día no me falta. Y fruta, ¡mucha fruta! De todo tipo. Y te digo una cosa, me siento mucho mejor. No solo por el colesterol, sino en general. Así que ya sabes, si te preocupa el colesterol, ¡a por la fruta! No hay de qué preocuparse, al revés, ¡a disfrutarla!

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