¿Qué le pasa a mi cuerpo si no consumo nada de azúcar?

¿Cómo cambia la cara al dejar el azúcar?

¡Uf, qué asco! Recuerdo el 20 de julio de este año, el día que decidí dejar el azúcar. Me sentía como un globo, hinchado, la cara roja y con granitos. ¡Una pesadilla! Como si tuviera un cuadro de rosácea en fase terminal. Es que siempre he sido golosa, ¡un vicio! Chocolate, dulces… ¡todo!

El cambio más notable fue en la inflamación. Se me desinflamo la cara de manera brutal, desapareció ese tono rojizo que me acomplejaba tanto. Parecía que tenía 10 años menos. Tenía la piel como de bebé. ¡Increíble! Sentí que respiraba mejor, como si mi piel pudiera respirar. El espejo se convirtió en mi mejor amigo. Empecé a verme diferente.

Después, la cicatrización. Siempre he tenido la piel sensible, con marcas de acné que no se iban. Dos semanas después, vi un cambio. Esas cicatrices, menos profundas, menos marcadas. ¡De verdad! Parecía magia. Las pequeñas heridas que tenía antes desaparecieron.

• Menos enrojecimiento facial: ¡Adiós, rosácea!
• Mejor cicatrización: Adiós marcas del acné y heridas.

Pero, claro… ¡los primeros días fueron horribles! Dolores de cabeza. Irritabilidad… casi abandono todo. Pero ahora... ¡valió la pena! Mi piel está genial.

Fue una decisión radical, pero la mejor que he tomado para mi salud y mi apariencia este año. Es como si me hubiera quitado una máscara. No solo era la cara, me sentí mejor por dentro también.

¿Cuánto dura el cuerpo para desintoxicarse del azúcar?

Oye, ¿cuánto tarda el cuerpo en desintoxicarse del azúcar, ¿no? Pues mira, eso es un rollo, ¿eh? No hay un tiempo fijo, es como una cosa superpersonal. A mi prima le duró poquito, como tres días, pero a mi vecina, ¡uf!, casi dos semanas!

Depende mucho de cuánto azúcar consumías antes, es decir, si eras un adicto al azúcar, prepárate para una retirada un poco más intensa, vale. La cosa es que el cuerpo se adapta. Ya verás como con el tiempo, los antojos esos, disminuyen. ¡Es una lucha!

Eso sí, hay cosas que ayudan. A mí me funciona beber mucha agua, de verdad, agua, agua, agua. Es fundamental.

• Dormir bien.
• Hacer ejercicio. ¡Aunque sea un paseo!
• Comer sano, claro. ¡Más frutas y verduras!

Los síntomas, suelen ser un poco chungos la primera semana, depende, eh, pero puede ser: dolores de cabeza, cansancio, incluso cambios de humor, ¡qué pereza! ¡Qué rabia! Pero luego, ya lo verás, mejora, te lo digo yo, que ya pasé por eso.

Este año, una amiga mía, después de dejar el azúcar, se sintió mucho mejor en 10 días, aunque seguía con algunos antojos leves. Cada persona es un mundo, chaval. No hay una regla mágica, pero intenta ser constante y verás que lo consigues. ¡Ánimo!

¿Qué pasa si elimino el azúcar para siempre?

Dios… 2:17 AM. La oscuridad… me abraza. Dejar el azúcar… para siempre. Suena… a un sacrificio.

Pensaba en eso… en lo vacío que me sentiría. El café sin azúcar… insufrible. El sabor… se esfuma. Como mis ganas. Como mis recuerdos.

Perder peso, sí… lo sé. Pero… es más que eso. Es una lucha. Contra mi propia debilidad.

Mi abuela… tenía diabetes. Se pinchaba… todos los días. Ese recuerdo me quema. No quiero acabar así. Quiero… quiero sentirme… libre.

Esta noche, la tentación… me rodea. Una galleta… un trozo de pastel. Maldito anhelo. Pero ya he caído antes. ¿Cuántas veces?

Mejorar la insulina… evitar la grasa visceral. Palabras que leo… pero que no calan hondo. Son solo letras. Mi cuerpo grita por la azúcar. Es… una adicción.

Mis metas, anotadas en un papel. Quemado por la frustración… hace meses. Quizás… mañana vuelva a intentarlo. No lo sé.

• Menos calorías vacías. Eso sí lo entiendo.
• Mejor regulación del apetito. ¿Será verdad?
• Niveles de glucosa… estabilizarlos. Esa es la clave, quizás.
• Control… ese es el objetivo. Control sobre mí misma.

Ya sé que dejar el azúcar ayuda. Lo veo, lo leo, lo siento… pero mi voluntad… flaquea. Es una guerra… una guerra interior.

Mis intentos este año… 3. Tres intentos fallidos. Es humillante. El tercer intento, en febrero. Duré... 10 días. Diez.