¿Qué se puede comer cuando el potasio está alto?

¿Cómo controlar el potasio alto con tu dieta?

Un nivel alto de potasio en sangre, conocido como hiperkalemia, puede ser una condición preocupante. Aunque este mineral es fundamental para el correcto funcionamiento del cuerpo, un exceso puede causar problemas de salud. Si tu médico te ha diagnosticado hiperkalemia, es crucial seguir sus indicaciones y adaptar tu dieta para controlar los niveles de potasio.

Prioriza alimentos bajos en potasio:

En lugar de eliminar por completo los alimentos ricos en potasio, la clave está en moderar su consumo y priorizar opciones bajas en este mineral. Aquí te presentamos algunos ejemplos:

• Cereales: El arroz blanco, la pasta y el pan blanco son buenas alternativas.
• Frutas: La piña, las fresas, las frambuesas y las cerezas son opciones bajas en potasio.
• Verduras: Aunque muchas verduras son ricas en potasio, algunas como el repollo, la coliflor, las espinacas y el brócoli tienen un contenido más moderado.

El efecto diurético de algunas frutas:

Recuerda que algunas frutas, como la piña, tienen un efecto diurético leve, lo que puede ayudar a eliminar el exceso de potasio a través de la orina.

Mantén una buena hidratación:

Beber abundante agua es esencial para eliminar el exceso de potasio del cuerpo. El agua ayuda a los riñones a funcionar correctamente y a expulsar los desechos.

Otras recomendaciones:

• Cocina tus alimentos: Las verduras cocinadas a fuego lento pierden algo de potasio.
• Evita la sal: Un exceso de sal puede aumentar la retención de líquidos y dificultar la eliminación de potasio.
• Consulta a tu médico: Es fundamental consultar a tu médico sobre tu dieta y las opciones más adecuadas para tu caso.

Recuerda que este artículo no pretende sustituir el consejo médico profesional. Si te preocupa tu nivel de potasio, habla con tu médico para obtener una evaluación y un plan de tratamiento personalizado.