¿Qué tan saludable es la sal Himalaya?

¿Es la sal del Himalaya saludable?

Ufff, la sal del Himalaya… ¡qué lío! Recuerdo que en el 2022, en un viaje a una tienda gourmet en Madrid, me gasté un dineral en un paquete, creyendo que era mucho más sana.

La vendedora me contó mil maravillas, minerales, mejor sabor… ¡la leche! Pero, luego busqué información.

Si, tiene más minerales que la sal común, calcio, magnesio, un poquito de potasio… pero la realidad es que casi todo es cloruro de sodio igual. Un 98% frente al 99% de la sal de mesa. ¡Casi lo mismo!

Al final, la diferencia es mínima. Para mí, fue un gasto extra por algo que no justifica el precio. La sal común, para mi uso diario, es suficiente. Aunque reconozco, el sabor de la del Himalaya es diferente, más suave.

¿Es la sal del Himalaya saludable? No hay evidencia significativa de que sea superior a la sal común para la salud.