¿Qué tomar para tener una microbiota sana?

¿Qué puedo tomar para mejorar la microbiota?

¡A mejorar esa flora intestinal, que está más seca que un mojito en el desierto! Toma esto y verás:

• Frutas y verduras: ¡Como si fueras una ardilla preparando el invierno! Mejor si son de temporada, que de otra forma te sale más caro que un viaje a la luna en primera clase. Mi vecina, la tía Pepa, jura que le crecen hasta los pelos más fuertes desde que se come un kilo de espinacas al día. ¡No lo intentes en casa sin supervisión médica, eh!

• Yogur natural y kéfir: ¡Dos superhéroes de la salud intestinal! Eso sí, que no lleve azúcar, que si no es peor el remedio que la enfermedad. Recuerdo cuando intenté hacer kéfir en casa... ¡fue un absoluto desastre! Parecía una escena de una película de terror.

• Legumbres: ¡Un festín para tus bacterias! Lentejas, garbanzos, judías… ¡Un ejército de fibra marchando hacia tu intestino! Eso sí, ¡cuidado con los gases! La última vez que comí lentejas, mi casa parecía una fábrica de metano.

• Cereales integrales, frutos secos y semillas: La trinidad sagrada para una microbiota feliz. Como dice mi abuela: "Si te quieres sentir como una rosa, come avena y nueces como un oso”.

• Chocolate negro: ¡Sí, has leído bien! Chocolate negro, pero del bueno, con un porcentaje de cacao alto, el tipo de chocolate que te hace sentir sofisticado. ¡Olvídate de los chocolatitos con leche! Eso sí, con moderación. ¡No quiero que tengas que llamar a los bomberos por un exceso de azúcar!

• Aceite de oliva virgen extra: El rey de los aceites. ¡No solo para aderezar ensaladas! También le va genial a tus bacterias. Eso sí, no te pases, que si no luego tienes que correr diez kilómetros para quemar las calorías.

En resumen: ¡Come sano y verás como tu flora intestinal te lo agradece! Si tienes dudas, consulta a un profesional, que yo no soy médico, solo una experta en desastres culinarios y chistes malos. Ah, y por cierto, este año mi cosecha de tomates cherry ha sido un éxito rotundo, 30 kilos! ¡Ya tengo para todo el año!

¿Cómo puedo sanar mi microbiota?

Uf, la microbiota... ¡Qué rollo lo de tenerla sana! A ver, qué puedo hacer yo hoy... Pienso...

• Fibra, fibra, FIBRA. En serio, como si no hubiera mañana. ¿Pero qué fibra? La del brócoli que me da asco, no, porfa. Mejor la de las lentejas, o la de la avena que me hago por las mañanas.
• Grasas buenas... Mmm, el aguacate que me encanta, el aceite de oliva virgen extra (ESE que compré en Jaén que era oro líquido, joder). Y los frutos secos, aunque engorden... ¿O no engordan tanto? Tendría que mirarlo.

Y luego, ¡fermentados al poder!. El kéfir ese que hace mi vecina, que siempre me da un bote. Está un poco ácido, pero bueno, algo es algo. Y el chucrut, que lo probé una vez y no me gustó, pero igual si le echo alguna especia...

¿Recetas? Yo hago una ensalada con lentejas, aguacate, tomate y cebolla. Le echo un chorrito de aceite de Jaén y listo. ¡Súper microbiota friendly!

Igual debería tomar probióticos, ¿no? Pero es que no sé cuáles son buenos. Mi amiga Ana dice que ella toma unos que le van genial, pero no me acuerdo del nombre. Le tengo que preguntar.

• Por cierto, ¿el estrés afecta a la microbiota? Seguro que sí, con la de movidas que tengo últimamente en el trabajo... ¡Tendré que meditar o algo!
• Y el azúcar... ¡Ay, el azúcar! Eso seguro que la destroza. ¡Tengo que dejar de comer galletas! ¡¡Imposible!! ¿O no?

Para sanar la microbiota: fibra, grasas saludables, fermentados.

¿Cómo conseguir una microbiota saludable?

¡Uf! Recuerdo el verano pasado, en julio, el calor de Madrid me achicharaba. Estaba hecha polvo, agotada, con un estrés monumental por el trabajo. Estaba hinchada, con la piel horrible, ¡un desastre! Sentía que mi cuerpo pedía auxilio. Necesitaba, urgentemente, una microbiota feliz.

Entonces, empecé a leer como loca. ¡Y a cambiar mi vida! Primero, el estrés... ¡ay, el estrés! Intenté yoga, meditación, pero lo que de verdad funcionó fueron los paseos largos por el Retiro, a las siete de la mañana, antes del calor infernal. Solo, yo y mis pensamientos, el verde de los árboles, el olor a tierra húmeda... ¡Un respiro!

Luego, la comida. Adiós a la carne procesada, ¡qué asco me daba después de informarme!, a las hamburguesas congeladas, las salchichas... ¡horror! Empezó a gustarme el pescado, legumbres, frutas... ¡un montón de verduras! Cocinar se convirtió en un placer, no en una obligación.

Alimentos fermentados, ¡qué descubrimiento! Kéfir, chucrut, yogur natural... me encantaba el sabor, y lo más importante, ¡me sentía mejor! ¡Más energía!

Y las grasas, también cruciales. Adiós a las fritangas. Aceite de oliva virgen extra, aguacate, frutos secos... ¡un cambio brutal! Me sentía más ligera, con más vitalidad.

Y, por supuesto, adiós al alcohol y tabaco. Eso ya lo tenía asumido. Hacer ejercicio fue lo más difícil, pero conseguí incluir caminatas diarias.

El resultado? Después de tres meses, me sentía genial. ¡Renacida! La piel mejoró un montón, la digestión era perfecta, tenía más energía.

• Evitar estrés.
• No fumar ni beber.
• Hacer ejercicio.
• Dieta variada: más frutas, verduras, pescado y legumbres.
• Menos carne procesada.
• Alimentos fermentados.
• Grasas saludables.
• Cocinar sano.

¡Todo un cambio, pero valió la pena! Aprendí que la salud intestinal es fundamental para sentirse bien. Y eso, amigas, ¡no tiene precio! Ahora, siento un equilibrio, una armonía interior que antes no conocía. Este año, repito la misma rutina, y estoy incluso mejor.

¿Qué probiótico es bueno para la microbiota?

Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosus y Bifidobacterium animalis son cepas probióticas que, en estudios, han mostrado potencial para influir positivamente en la microbiota intestinal. Su uso se ha asociado con una menor duración de la diarrea.

Aquí algunas reflexiones adicionales, mezclando ciencia con un poco de... digámoslo así, "curiosidad":

• Variedad es clave: La microbiota es un ecosistema complejo. Pensar en una sola cepa como la "solución" es como creer que solo Mozart define la música. Lo ideal es una mezcla diversa. ¡Como un buen guiso!

• Contexto personal: Lo que funciona para uno no funciona para otro. Mi tía, por ejemplo, juraba que el kéfir le salvó la vida, pero a mí me da gases. ¡Somos un universo individual!

• Alimentación: Los probióticos son un empujón, pero la verdadera base es una dieta rica en fibra. Las bacterias necesitan "comida" para prosperar. ¡Piénsalo como un jardín! No basta con plantar, hay que regar y abonar.

• Más allá del intestino: La microbiota influye en la salud mental, la piel y hasta en el sistema inmune. ¡Es como un director de orquesta que afecta a toda la sinfonía del cuerpo!

¿Cómo saber si tu microbiota está dañada?

Oye, pues fíjate, que el tema de la microbiota es más importante de lo que pensamos, eh? A ver, ¿cómo saber si la tienes fastidiada?, pues básicamente, si tienes:

• Diarrea cada dos por tres, ya sabes, ¡al baño corriendo!
• La panza hinchada como un globo, vamos, que pareces embarazada, jajaja. A mí me pasa a veces.
• Eructos que no veas, que retumban en toda la casa, vaya tela.
• Estreñimiento, que no vas al baño ni a tiros, y eso es horrible, te lo digo yo.
• Heces que huelen fatal, pero fatal, fatal, vamos, que no puedes ni entrar al baño después, un asco!
• Cólicos, los cólicos intestinales, dolor de barriga intenso, ufff, qué mal se pasa.

Si te pasa esto, sospecha de tu microbiota.

Y te digo una cosa, ahora que lo pienso, no solo estos síntomas, eh? Yo creo que también, si te sientes super cansado todo el rato, o si tienes la piel fatal con eccemas y esas cosas, o si incluso te encuentras más deprimido de lo normal, también puede ser cosa de la microbiota! Porque, ¿sabes?, que afecta hasta al estado de ánimo, que fuerte!

Además, que mira, hablando de esto, mi prima empezó a tomar probióticos hace un tiempo porque se sentía fatal y dice que le ha cambiado la vida! Así que, ya sabes, si tienes dudas, mejor ir al médico, que te hagan pruebas y te digan qué hacer, que no es plan de automedicarse! Y comer sano, que eso siempre ayuda, verdurita, fruta, fibra, ya sabes, lo típico. Es que al final, todo está conectado! El cuerpo es un mundo.