¿Qué significa el 4 en la manzana?

El Significado del “4” en la Etiqueta de una Manzana

Las frutas y verduras suelen llevar una etiqueta de precio con un código numérico de cuatro dígitos conocido como Código de Búsqueda de Precios (PLU). Este código proporciona información sobre cómo se cultivó el producto, incluido su método de producción.

En el caso de las manzanas, el primer dígito del código PLU indica el tipo de cultivo utilizado:

• 8: Orgánico, cultivado sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos.
• 9: Cultivo tradicional con uso de pesticidas.

El “4” en la etiqueta de una manzana, por lo tanto, indica que la manzana fue cultivada tradicionalmente. Esto significa que se utilizaron pesticidas durante el proceso de cultivo. Sin embargo, es importante señalar que el uso de pesticidas en estos cultivos está estrictamente regulado para garantizar que los niveles residuales no sean perjudiciales para la salud humana.

Las manzanas cultivadas tradicionalmente utilizan pesticidas para protegerlas de plagas y enfermedades que pueden dañar los árboles y la fruta. Estos pesticidas se aplican de acuerdo con las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), que establecen pautas estrictas sobre el tipo, la cantidad y el momento de aplicación de los pesticidas.

Además, las manzanas pasan por un proceso de lavado y encerado antes de salir al mercado. Este proceso ayuda a eliminar cualquier residuo de pesticida restante y a mantener la frescura de la fruta.

Es importante recordar que, aunque las manzanas cultivadas tradicionalmente contienen algunos residuos de pesticidas, estos niveles están muy por debajo de los límites de seguridad establecidos por las agencias reguladoras, como la Agencia de Protección Ambiental (EPA) de EE. UU. Por lo tanto, las manzanas cultivadas tradicionalmente se consideran seguras para el consumo humano cuando se consumen como parte de una dieta saludable.

En conclusión, el “4” en la etiqueta de una manzana indica que la manzana fue cultivada tradicionalmente con uso de pesticidas. Sin embargo, estos niveles de pesticidas se controlan cuidadosamente y están dentro de los límites de seguridad establecidos para garantizar que las manzanas sean seguras para el consumo humano.