¿Cómo calcular la solubilidad de la sal?

¿Cómo calcular la solubilidad de una sal?

¡A ver, a ver! ¿Cómo calcular la solubilidad de una sal? Uf, me acuerdo cuando me rompía la cabeza con esto en el laboratorio de química del insti, allá por 2008... Qué recuerdos, ¿eh?

Es que la solubilidad no es más que saber cuánta sal puedes disolver en un líquido (normalmente agua) hasta que ya no admita más. ¡Es como echar azúcar al café! Llega un punto que ya no se disuelve, ¿verdad?

Y cómo lo calculamos... Pues, la verdad, es más sencillo de lo que parece. Básicamente, necesitas saber cuántos gramos de tu sal se disuelven en 100 gramos de disolvente (como agua). Así de simple.

Imagínate que en el labo, en Madrid, un 15 de mayo, disolvimos 25 gramos de cloruro de sodio en 100 gramos de agua. Pues ya está, la solubilidad es 25 g/100g agua. ¡Facilísimo! No me acuerdo el precio exacto de los materiales pero sí que me acuerdo que el profe era un poco tacaño.

¡Pero ojo! Esto es a una temperatura específica. La solubilidad cambia con la temperatura, así que, apunta bien las condiciones del experimento, que luego vienen los disgustos. ¡Un saludo!