¿Cómo se llama la acumulación excesiva de grasa en el cuerpo?

Más allá del peso: Comprendiendo la Obesidad, una Enfermedad Multisistémica

La acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, a menudo percibida simplemente como “sobrepeso”, recibe una denominación médica precisa: obesidad. Esta no es simplemente una cuestión estética, sino una compleja enfermedad crónica que se caracteriza por un Índice de Masa Corporal (IMC) de 30 o superior. Si bien el IMC proporciona una estimación inicial, es crucial entender que esta cifra es solo un punto de partida para una evaluación más completa de la salud individual. La obesidad no es un mero número en una balanza, sino un estado que afecta profundamente la salud y la calidad de vida.

A diferencia de la percepción popular que la reduce a un problema de voluntad o disciplina, la obesidad es una condición multifactorial, influenciada por una intrincada interacción de factores genéticos, ambientales y conductuales. La genética puede predisponer a una mayor facilidad para almacenar grasa, mientras que factores ambientales como la disponibilidad de alimentos altamente procesados, ricos en calorías y bajos en nutrientes, y la sedentarización de los estilos de vida modernos, juegan un papel crucial en su desarrollo. La influencia de factores psicosociales, como el estrés y los trastornos alimenticios, también añade complejidad a este cuadro.

El peligro de la obesidad reside en su impacto devastador en diversos sistemas del cuerpo. El exceso de tejido adiposo no solo se deposita bajo la piel, sino que se acumula también en órganos vitales, generando un estado de inflamación crónica de bajo grado. Esta inflamación subyacente es la raíz de muchas de las complicaciones asociadas a la obesidad, entre ellas:

• Enfermedades cardiovasculares: Hipertensión arterial, hipercolesterolemia, enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular. El exceso de grasa afecta la función cardíaca y aumenta el riesgo de formación de coágulos sanguíneos.
• Diabetes tipo 2: La resistencia a la insulina, una condición común en la obesidad, dificulta la capacidad del cuerpo para regular los niveles de glucosa en sangre.
• Enfermedades hepáticas: La acumulación de grasa en el hígado (esteatosis hepática) puede progresar a una enfermedad hepática más grave, incluso cirrosis.
• Algunos tipos de cáncer: La obesidad se asocia a un mayor riesgo de desarrollar diversos tipos de cáncer, incluyendo el de mama, colon, endometrio y próstata.
• Problemas articulares: El sobrepeso ejerce una mayor presión sobre las articulaciones, aumentando el riesgo de artrosis y otras patologías.
• Apnea del sueño: El exceso de tejido adiposo en la garganta puede obstruir las vías respiratorias durante el sueño, causando apneas y alteraciones del descanso.

En conclusión, la denominación correcta para la acumulación excesiva de grasa en el cuerpo es obesidad, una enfermedad compleja y seria que va mucho más allá de una simple cuestión de peso. Su diagnóstico requiere una evaluación integral que incluya el IMC, la medición de la composición corporal y la evaluación del estado de salud general. La prevención y el tratamiento de la obesidad requieren un enfoque multidisciplinario que involucre cambios en el estilo de vida, intervención nutricional, actividad física regular y, en algunos casos, tratamiento farmacológico o cirugía bariátrica. La clave reside en una comprensión profunda de esta condición y en la búsqueda de atención médica profesional para una gestión adecuada de la salud.