¿Cómo sustituir el suero?

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Para rehidratar, una alternativa al suero oral es una solución casera con agua, sal y azúcar. Se puede enriquecer su sabor y aporte nutricional usando agua de arroz como base y añadiendo, por ejemplo, plátano machacado, zumo de frutas o caldo ligero de zanahoria.
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Alternativas al Suero Oral: Soluciones Caseras para la Rehidratación

El suero oral es una solución electrolítica que se utiliza para rehidratar el cuerpo después de una enfermedad o esfuerzo físico intenso. Sin embargo, existen alternativas caseras efectivas que pueden utilizar para la rehidratación.

Solución de Agua, Sal y Azúcar

Una solución simple y eficaz es una mezcla de:

  • 1 litro de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de azúcar

Esta solución contiene los electrolitos y carbohidratos esenciales necesarios para la rehidratación. Es importante utilizar sal refinada, no sal marina o sal kosher, ya que contienen cantidades variables de yodo.

Solución de Agua de Arroz

La solución de agua de arroz es una alternativa nutritiva al suero oral. Para prepararla:

  • Hervir 1 taza de arroz en 4 tazas de agua.
  • Dejar reposar hasta que el agua se enfríe.
  • Colar el agua de arroz y desechar el arroz.

La solución de agua de arroz contiene electrolitos naturales y es fácil de digerir.

Enriquecimiento de la Solución

Para mejorar el sabor y el aporte nutricional de las soluciones caseras, se pueden agregar los siguientes ingredientes:

  • Plátano machacado: El plátano es rico en potasio, un electrolito esencial.
  • Zumo de frutas: El zumo de frutas, como el de naranja o manzana, agrega vitaminas y minerales adicionales.
  • Caldo ligero de zanahoria: El caldo de zanahoria es una fuente de electrolitos y nutrientes.

Es importante recordar que estas soluciones caseras no son un reemplazo para el suero oral cuando se requiere la rehidratación rápida o cuando hay pérdida de líquidos severa. Sin embargo, para la rehidratación leve o moderada, estas soluciones pueden ser una alternativa eficaz y económica.