¿Cómo usar el vinagre para desintoxicar el cuerpo?

¿Cómo se toma el vinagre para desintoxicar el cuerpo?

Uf, lo del vinagre... A ver, te cuento.

Para desintoxicar, Rocío Périz Faus dice: un chupito de vinagre de manzana, en ayunas o antes de comer. Ya está.

Pero espérate, que aquí viene la historia.

En verano, este año, fui a un retiro detox a Cuenca. Un horror, te lo juro. Nos levantaban a las seis para hacer yoga con la niebla y luego, zas, ¡chupito de vinagre de manzana! La monitora, una tal Amanda, decía que era para alcalinizar el cuerpo. Yo pensaba que era para torturarnos, la verdad. El sabor, agrio, ácido, puajjj... Como si te bebieras un limón podrido.

• Lo tomábamos en un vasito de shot, de estos de tequila, ¿sabes?
• Amanda nos obligaba a beberlo de golpe.
• Decía que así era más efectivo.
• Yo me quedaba con el estómago revuelto toda la mañana.

Después del vinagre, tocaba zumo verde. Otra tortura. Y luego, una caminata por el campo. En ayunas. Yo creo que perdí dos kilos solo de mala leche.

Además, Amanda nos prohibía el café. ¡El café! Imagínate. Yo, que necesito mi café mañanero para funcionar. Estuve a punto de escaparme una noche a Cuenca a buscar un Starbucks. Menos mal que una señora, Pilar, me entendió y me dio unas pastillas de cafeína. ¡Pilar, te debo la vida! Y lo peor de todo es que no noté ningún cambio. Ni más energía, ni mejor piel, ni nada de nada. Solo un asco tremendo al vinagre de manzana. Ahora, solo de olerlo, se me revuelve el estómago.

¿Que si lo recomiendo? Ni loca. Prefiero morirme intoxicada.

¿Qué beneficios tiene tomar vinagre con agua en ayunas?

Vinagre y agua en ayunas: un ritual con filo.

• Digestión optimizada: Despierta las enzimas. Un empujón, no una panacea. Lo sé, mi abuela lo juraba.
• Diurético discreto: No esperes milagros, solo una ayuda sutil.
• "Depurativo": Palabra manoseada. Limpia, sí, pero no como te imaginas. El hígado hace el trabajo duro.
• Corazón...calma: Algunos estudios. No es la piedra filosofal.
• Saciedad: Contrae el apetito. Útil si luchas contra los antojos matutinos. Lo uso a veces antes de entrenar.

Más allá de la moda: No endulces la realidad. El vinagre es ácido. Ojo con el esmalte dental. Consulta a un médico. No sigas ciegamente los consejos de internet, ni siquiera los míos.

¿Qué efectos tiene el vinagre de manzana en el cuerpo?

¡Anda ya, el vinagre de manzana! ¡El elixir mágico de la abuela moderna!

Básicamente, el vinagre de manzana es el "manitas" de tu cuerpo:

• Te ayuda a digerir la comida como si fueras un "triturador industrial". Ácido acético y clorogénico, ¡menuda fiesta en tu estómago!
• Te da una "sensación de llenura" que ni un cocido montañés. ¡Adiós a picar entre horas como un hamster!
• Y para rematar, evita que te sientas como una "ballena varada" después de zamparte esa paella dominical. ¡Aleluya!

Mi tía Pili lo usa para todo, ¡hasta para limpiar los cristales! Dice que le da un brillo que ni el mismísimo Mr. Proper. Yo lo tomo con agua y miel, sabe a rayos, pero qué le vamos a hacer, ¡la salud es lo primero!

¿Cuánto tiempo se debe consumir el vinagre de manzana?

Consumir vinagre de manzana: moderación.

Diluir. Una o dos cucharadas al día. Antes de comer. ¿Beneficios? Quizá.

Escuchar al cuerpo. Si algo va mal, parar. Consultar. No siempre es la solución.

• Diario, con cuidado.
• Diluido es mejor.
• Sin tiempo definido, observarse.
• Profesional si dudas.

La acidez daña el esmalte. ¿Bicarbonato?

Beneficios:

• Digestión (supuestamente).
• Azúcar en sangre (dicen).
• Pérdida de peso (no cuentes con ello).

Yo lo tomo a veces. Mezclado con miel y limón. No noto nada especial. Pero ¿quién sabe? El placebo existe. Todo es mentira, pero algunas mentiras ayudan.

Precauciones:

• Acidez.
• Medicamentos.
• Enfermedades previas.

Mi abuela decía: "Más vale prevenir que curar". Ella tomaba vinagre de vino. Vivió hasta los 95. Quizás.

¿Qué cantidad de vinagre de manzana es bueno consumir diariamente?

Dos cucharaditas, ¿no? O eran dos cucharadas? ¡Ay, Dios mío, qué lío! Me mareo solo de pensarlo.

1 a 2 cucharaditas (5-10ml), eso leí en algún sitio...pero ¿y si me paso? Mi estómago es un poco sensible... Recuerdo que el año pasado tomé demasiado zumo de arándanos y ¡Uf! Mejor no repetirlo.

Empezar poco a poco, sí, eso es clave. Primero una cucharadita, ¿verdad? A ver qué tal. Luego subo a dos si me siento bien. Si no, me quedo con una. No quiero estropearme los dientes, ya tengo una caries desde hace meses que me trae por el camino de la amargura. ¡Necesito ir al dentista!

Evitar grandes cantidades...es lógico, ¿no? Demasiado de cualquier cosa es malo. Como la cafeína. Ayer me tomé tres cafés seguidos y casi me da un infarto. Bueno, no un infarto, pero sí una arritmia leve. ¡Qué susto!

¿Y si lo diluyo en agua? Eso sí que lo he probado. El vinagre solo... ¡qué asco! ¡Me da arcadas solo de pensarlo!

• Posibles efectos secundarios: decoloración dental. ¡Horror! Ya tengo suficiente con la caries.
• Interacciones con medicamentos: esto es lo que más me preocupa. Tomo aspirina diariamente por recomendación del médico. Debería consultarlo.
• Dosis recomendada: Comenzar con 1 cucharadita (5ml) diluido en agua. Ir aumentando gradualmente si no hay problemas. • Recordatorio: La información es orientativa y cada persona es un mundo, no soy médico.

Hoy es martes. Tengo cita con la dentista el viernes. ¡Qué ganas de que se acabe esta semana! Estoy agobiada. Necesito unas vacaciones. Playa, sol... ¿Y si me llevo un pequeño bote de vinagre de manzana? Quizás diluido en un batido de frutas. ¡Qué tontería, seguro que no sabe bien! ¡Uy, me dio sed! Tengo que tomar agua.