¿Cuál es el beneficio de tomar agua alcalina?

El mito del agua alcalina: No hay ciencia que respalde sus afirmaciones

En los últimos años, el agua alcalina ha ganado popularidad como una bebida supuestamente beneficiosa para la salud. Sus defensores afirman que puede neutralizar el ácido sanguíneo, previniendo enfermedades como el cáncer y las cardiopatías. Sin embargo, la investigación científica no respalda estas afirmaciones.

El término “alcalina” se refiere al nivel de pH de una sustancia. El pH de una solución mide su acidez o alcalinidad, y oscila entre 0 y 14. Las soluciones ácidas tienen un pH inferior a 7, las soluciones neutras tienen un pH de 7 y las soluciones alcalinas tienen un pH superior a 7.

El agua potable normal suele tener un pH de 6,5 a 8,5, lo que la hace ligeramente ácida a neutra. El agua alcalina, por otro lado, tiene un pH superior a 8,5. Se produce ionizando el agua con dispositivos especiales que eliminan los iones ácidos y dejan los iones alcalinos.

Los defensores del agua alcalina afirman que puede ayudar a neutralizar el ácido sanguíneo, lo que supuestamente beneficia la salud en varias formas. Sin embargo, no hay evidencia científica concluyente que respalde estas afirmaciones.

El cuerpo humano tiene un sistema de regulación complejo que mantiene el pH de la sangre dentro de un rango estrecho y saludable de 7,35 a 7,45. Este sistema incluye los pulmones, los riñones y los tampones químicos.

Cuando se ingiere agua alcalina, el cuerpo la trata como cualquier otro líquido y la descompone en sus componentes: agua e iones. El agua se absorbe en el torrente sanguíneo, mientras que los iones se excretan por la orina o el sudor.

Por lo tanto, el agua alcalina no tiene ningún efecto notable sobre el pH de la sangre. El cuerpo simplemente lo neutraliza y elimina los iones alcalinos sobrantes.

Además, no hay evidencia científica que sugiera que beber agua alcalina pueda prevenir enfermedades como el cáncer o las cardiopatías. Estas enfermedades son multifactoriales y están influenciadas por una amplia gama de factores, incluida la genética, el estilo de vida y el medio ambiente.

En conclusión, las afirmaciones de que el agua alcalina puede neutralizar el ácido sanguíneo y prevenir enfermedades no están respaldadas por evidencia científica. El cuerpo humano tiene sus propios mecanismos efectivos para regular el pH de la sangre, y beber agua alcalina no proporciona ningún beneficio adicional comprobado.