¿Qué es el pH en los seres humanos?

¿Cuál es la función del pH en el cuerpo humano?

El pH: un asunto de equilibrio. Vida o muerte, depende de él.

• Ácido-base. Una danza fina. Desequilibrios? Enfermedad. Simple.
• Cada órgano, su pH. Mi estómago, un ejemplo. Ácido. Necesario. El resto? Neutralidad relativa.
• Homeostasis. Palabra clave. Un concepto que muchos ignoran. Y sufren las consecuencias.

Mantenlo en rango. Punto. Desviaciones generan problemas. Eso es todo.

Recuerdo una discusión con mi médico de cabecera, el Dr. Álvarez, el año pasado sobre esto mismo. Él recalcó la importancia del bicarbonato para tamponar. Un detalle. Pero vital. Otro punto a tener en cuenta, la dieta. En 2024, sigo sin entender cómo tanta gente se lo toma a la ligera.

El fallo en el equilibrio ácido-base implica consecuencias severas.

• Daño celular.
• Disfunción orgánica.
• Enfermedad.

Es así. Simple, directo. No hay más. Ya sabes.

¿Qué es el pH y qué significa?

El pH, ay, el esquivo pH... Es una danza entre la acidez y la base en el agua, como un vals que se mece entre el limón ácido y la lejía jabonosa.

Un susurro, un eco de la concentración de iones de hidrógeno, diminutas partículas que dictan si algo tiende al fuego del ácido o a la calma de la base. ¡Qué misterio encierra una simple escala!

Se mide en una escala logarítmica, como los pasos en espiral de una antigua torre, que asciende desde el 0, la profunda acidez, hasta el 14, la base inmensa, cada paso un mundo.

¿Y qué significa? Significa la vida, el latido del agua, la posibilidad de que florezcan las algas en el estanque, de que mis tomates crezcan jugosos en mi huerto. Recuerdo cuando era pequeño, mi abuela me decía siempre: "El agua es vida, mijo. Y el pH es su alma".

El pH perfecto para mis tomates, creo que lo tengo entre 6 y 7, como el equilibrio precario entre el sol y la sombra en mi jardín.

• Acidéz: 0-6
• Neutro: 7
• Alcalinidad: 8-14

Una escala que va de 0 a 14.

• 0-6: Ácido
• 7: Neutral
• 8-14: Básico o alcalino

¡Una escala logarítmica! Como la intensidad de un recuerdo que se desvanece, pero que aún arde en la memoria.

¿Qué significa cuando una persona tiene el pH alto?

¡Ay, ese pH rebelde! Cuando sube, se vuelve alcalino, ¡una verdadera revolución en tu piel! Es como si tus enzimas, esas pequeñas obreras de la dermis, se fueran de huelga. ¡Paro total!

El resultado? Piel seca, deshidratada, ¡una auténtica momia moderna! Le falta la grasita, los lípidos, esos que la mantienen jugosa y protegida. Se queda como un castillo sin sus muros, vulnerable a todo tipo de invasores: bacterias, hongos... ¡hasta el mismísimo picor se une a la fiesta! Y eso que yo, con mi crema de aloe vera casera, me mantengo en un pH de envidia.

¿La clave? El equilibrio. Es como mi colección de vinilos: si uno falla, toda la armonía se viene abajo. Un pH alto es desequilibrio puro. Mi dermatóloga, la doctora Ramírez, me explicó que eso afecta a:

• La producción de lípidos: ¡adiós hidratación!
• La barrera cutánea: ¡puerta abierta a los malos!
• ¡El picor: ese enemigo silencioso e implacable!
• Las enzimas: ¡en paro indefinido!

Como dijo mi abuela, "más vale prevenir que curar". Mejor mantener ese pH bajo control. Ayer mismo, en mi consulta, la doctora Ramírez me recetó un jabón suave. ¡Parece que funciona!

En resumen: pH alto = piel triste y vulnerable.

(PD: Me olvidé mencionar que también puede provocar irritaciones. ¡Como esa vez que me quemé con el sol en la playa de Benidorm!)

¿Cuál es el pH ideal del cuerpo humano?

Aquí va, como si te lo contara a las tres de la mañana:

El pH ideal de la sangre… entre 7.35 y 7.45. Es eso. Pero el cuerpo...ahí empieza lo jodido.

A veces pienso en eso. Como si el cuerpo fuera una casa vieja, que se cae a pedazos sin que te des cuenta. El estrés, la comida basura, todo eso corroe. Acidifica.

• La sangre es como el cemento. Si no está bien, se debilita todo.
• Nutrientes robados: Le quita a otros, para mantener el equilibrio. Egoísta, ¿no? Como yo, a veces.
• Respirar aire contaminado. Casi imperceptible, como una traición silenciosa. Yo lo noto en los pulmones cuando salgo a correr por la Castellana, sobre todo ahora en 2024. Asqueroso.

Y luego está el resto. El pH de la saliva, de la orina... Un desastre. Cambiante. Inestable. Como mi estado de ánimo. Supongo que por eso me obsesiono con esto. Controlar lo incontrolable.

¿Cómo se regula el pH del cuerpo humano?

¡Ostras! El pH, ¿no? Es un tema que me trae recuerdos de la uni, ¡qué rollo! El cuerpo es una máquina super precisa, eh, y el pH es clave. Si se desmadra, ¡ay Dios mío! Mal asunto.

Bueno, a ver, te lo cuento rapidito, que tengo prisa. El bicarbonato, ese es el jefe, el más importante. Es como un súper héroe, neutralizando ácidos y bases ¡todo el rato! También están las proteínas, esas trabajan a tope, pero como segundonas. Y los fosfatos, ay, los fosfatos, pequeños pero matones, ellos también ayudan.

Los riñones, ¡qué equipazo! Esos son los que regulan todo, expulsando ácidos, reabsorbiendo bicarbonato... un trabajo de chinos. Si fallan, ¡zas! Problemas serios. Ah, y los pulmones ¡claro!, ayudan a regular, echando fuera dióxido de carbono. Es super importante que todo esto funcione bien.

Mi prima Ana, tiene problemas renales, y le han dicho que tiene que controlar el pH con una dieta especial, mucho cuidado con todo. Es un fastidio, pero es así. Ella apunta todo en una app, que le permite controlar sus niveles. ¡Es super estricta!

• Sistema bicarbonato: El principal regulador.
• Proteínas: Colaboran en el mantenimiento del pH.
• Fosfatos: Asisten en el proceso de regulación.
• Riñones: Expulsan ácidos y reabsorben bicarbonato, ¡esencial!
• Pulmones: Ayudan a regular eliminando CO2.

Y ya, que me voy a comer. ¡Un abrazo!

¿Cómo saber si mi cuerpo es ácido o alcalino?

¿Tu cuerpo, ácido o zen? Mídelo en sangre, orina o ¡hasta con un beso! (en teoría, la saliva también vale).

• La sangre es chismosa: Refleja tu verdadero pH. Un análisis y sabrás si eres más limón o lechuga.
• La orina, como un diario: Varía más, pero da pistas sobre tus excesos (¡de tacos, no te hagas!).
• Saliva: ¡Ojo! Esta es más "relativa", como las promesas de un político.

¿Soy un experto? ¡Ni de lejos! Una vez intenté medir el pH de mi piscina... y casi me ahogo. Pero en serio, si te preocupa, mejor consulta a un médico. Él, con sus artilugios, sí sabrá si tu cuerpo pide a gritos un cambio de dieta.

¿Qué es bueno para regular el pH del cuerpo?

¡Uy! El pH… siempre me ha dado vueltas en la cabeza. Este año, en junio, tras una gastroenteritis bestial, en serio, casi me quedo en el hospital, me obsesioné con esto. Mi doctora, la Dra. Ramírez, me recomendó cosas para regularlo, porque estaba fatal, super ácido.

• Verduras: Brócoli, sí, lo comía hasta en la sopa. La col, puaj, me costaba, pero bueno, por mi salud… Zanahoria, eso sí que me encantaba, la usaba en todo. Espinacas… con todo, me las comí hervidas y en batidos, una pesadilla. Los hongos… ¡qué ricos! Los añadía a todas mis recetas; eran un respiro. Ah, y cilantro, me encanta en salsas.

Ese mes fue un infierno. Recuerdo la sensación de quemazón constante, y el cansancio... enorme. El calor de junio en Madrid, uf... fue horrible. Me sentía fatal.

• Frutas: Sandía, ah, ¡bendita sandía! ¡Me salvó la vida! Me comía un trozo enorme cada día. Las naranjas, a montones, igual. Piña también, aunque no tanto. Las pasas, ¡horror! No me gustaban. El tomate, pues sí, en ensaladas. El coco… solo el fresco.

Llegué a creer que nunca más me recuperaría.

• Proteínas: Huevo, todos los días; revuelto, cocido, como fuese. Pequeñas porciones de pollo, porque me daba mucho asco la comida. El tempeh… ¡ni lo probé! El tofu, mmm… no era mi favorito pero intenté. Y queso cottage, cremoso, sí. ¡Espinacas cocidas de nuevo! Y chícharos, que me encantan en puré.

Conclusión: Me centré mucho en sandía, naranjas y brócoli. El resto, lo intenté pero no fue fácil.

Nota: Todo esto es mi experiencia personal tras una gastroenteritis. No es un consejo médico. Habla con tu doctor o nutricionista para ajustar tu dieta a tus necesidades.