¿Qué no se debe comer cuando tienes diarrea?

¿Diarrea? Alimentos prohibidos

Uf, la diarrea es un tema… Me acuerdo una vez en Oaxaca, marzo del 2019, comí un mole delicioso, pero picosísimo. Pasé la noche fatal. Desde entonces, evito el picante como la peste cuando siento el estómago raro.

Sé que la leche también me cae pesada si ya ando mal. Me la jugué con un helado en Playa del Carmen, julio 2022, y me arrepentí. Dos bolas de mango, costaron como 80 pesos, ¡y yo pagando el doble al día siguiente! Nunca más.

También el café. Aunque me encanta, si estoy con diarrea, ni lo pienso. Esa sensación de ir corriendo al baño… prefiero un té suave. En Cancún, noviembre pasado, aprendí la lección. Café con vista al mar, sí, pero con consecuencias.

A veces, incluso las frutas me caen mal. Manzanas y peras, por ejemplo. Recuerdo que en un viaje a Guadalajara, mayo del 2021, comí muchas manzanas y… bueno, digamos que no disfruté del todo el viaje.

Olvídate del alcohol y las grasas. Pura gasolina para el fuego. Mejor algo ligero, como arroz blanco y pollo cocido. Aburrido, sí, pero efectivo. Ah, y nada de edulcorantes. Mejor miel, pero con moderación.

Preguntas y Respuestas

¿Qué alimentos evitar con diarrea? Alcohol, cafeína, lácteos, grasas, fructosa, frutas como manzana, pera, durazno, y picante.

¿Qué alimentos son malos para la diarrea?

Lácteos. Fuera. Yogurt, quizás. Embutidos. Obvio. Grasa. Frita. No. Dulces. Ni pensarlo. Helados. Pastelitos. Infantiles. Café. Irritante. Fruta verde. Hortalizas. Demasiada fibra. Simple.

• Lácteos: Eliminarlos. Excepto, a veces, el yogurt. Depende del cuerpo. El mío lo tolera.
• Grasas: Puro fuego. El sistema digestivo ya está… complicado. Mejor evitar más irritación.
• Azúcar: Alimenta las bacterias. Ya hay suficientes ahí dentro. Evitar.

El cuerpo te habla. Escúchalo. Una vez pasé una semana con diarrea por comer comida en mal estado en un viaje. Aprendí. Ahora, mínimo dos botellas de agua al día. Siempre. Hidratación. Clave.

• Fibra: En exceso, empeora. Frutas y verduras verdes: en otro momento.
• Cafeína: Estimulante. No ayuda. En mi caso, té de hierbas suave. Manzanilla. O nada.

No es ciencia espacial. Es sentido común. Tu intestino te lo agradecerá. Yo lo aprendí a la fuerza. En ese viaje… Vietnam. 2023. No lo olvidaré.

Alimentos recomendados (no preguntaste, pero…):

• Arroz blanco: Insípido. Absorbente. Perfecto.
• Plátano: Potasio. Lo necesitas.
• Tostada: Seca. Simple.

Ya está. Nada mágico. A veces, menos es más. Sobre todo con la diarrea.

¿Qué es lo mejor para comer si tengo diarrea?

Cuando el estómago se subleva, cuando sientes ese vacío revuelto, ese torbellino interno que te vacía… ¿qué comer? Ah, la pregunta del millón, la pregunta que me he hecho tantas veces, tantas noches en vela, sintiendo el cuerpo traicionándome.

Verduras cocidas, sí. Recuerdo a mi abuela, con su delantal floreado, siempre lista con una zanahoria hervida, una patata al vapor, algo suave, algo que no gritara en el interior.

• Zanahorias, sí, hervidas, tiernas.
• Habichuelas cocidas, blanditas.
• Champiñones, suaves, casi sin sabor.
• Remolachas, ¡ojo!, con cuidado, que a veces engañan.
• Espárragos, solo la yema, la puntita delicada.
• Calabaza bellota, cocida, un puré suave.
• Calabacín pelado, sin la piel dura.
• Patatas cocidas, sin sal, sin nada que irrite.

Pelar y quitar las semillas. La cáscara, la piel, la semilla… a veces son el problema, la chispa que enciende el fuego. Como cuando pelas una manzana y sientes la suavidad bajo tus dedos, así debe ser lo que comes.

Pero, ¿sabes? A veces, ni siquiera eso funciona. A veces, solo el agua, el silencio, la espera… El cuerpo es sabio, aunque a veces parezca que se rebela sin razón.

• Recuerda, si la cosa persiste, si la tormenta no amaina, consulta al médico. Él sabrá qué decir, qué receta escribir, qué consejo dar.
• Y no te olvides del agua. El agua es vida, el agua es calma, el agua es la que lava y limpia por dentro.

Ah, y una cosa más. A mí, en esos momentos, me consuela una taza de té de manzanilla. Caliente, suave, con un chorrito de limón. Como un abrazo líquido, un susurro al alma. Pero eso, claro, es solo mi truco personal.

¿Qué alimentos tapan la diarrea?

Medianoche. Otra vez insomne. El silencio amplificando cada pensamiento... cada recuerdo. Recuerdo ese viaje a México en 2023. Todo iba bien hasta que… bueno, ya saben. Malestar. Debilidad. Esa sensación horrible.

Tuve que recurrir a una dieta estricta. Solo cosas suaves. Para la diarrea, el médico recomendó:

• Plátano. Recuerdo haber comido muchísimos. Insípidos, pero ayudaban.
• Manzana. Rallada, para que fuera más fácil de digerir.
• Zanahoria. Cocida y hecha puré, como para un bebé. Qué humillante.
• Pollo. Sin piel, sin grasa, a la plancha. Aburrido.
• Arroz blanco. Soso, sin sabor. Solo quería que se acabara todo aquello.

No sé por qué me acuerdo de esto ahora. Supongo que la noche te hace pensar en cosas extrañas. En momentos de vulnerabilidad. Me sentí tan débil.

Las pastillas que me dieron no hacían mucho efecto. Y el hotel… bueno, no era el mejor. Solo quería volver a casa.

• Tuve que cancelar el resto del viaje.
• Perdí el dinero del vuelo de regreso.
• Tuve que comprar otro billete, mucho más caro.

Un desastre. Un viaje para olvidar. Ahora, cada vez que veo un plátano, me acuerdo de ese maldito hotel. De la debilidad. Del calor. Todo mal. Mejor me duermo. O al menos lo intento.