¿Qué se puede comer 24 horas antes de una gastroscopia?

Preparándote para la Gastroscopia: La Alimentación Clave 24 Horas Antes

La gastroscopia es un procedimiento fundamental para diagnosticar y, en ocasiones, tratar diversas afecciones del tracto digestivo superior, especialmente el esófago, el estómago y el duodeno. Para que el examen sea exitoso y los resultados sean lo más precisos posible, la preparación es esencial, y dentro de esta, la alimentación juega un papel crucial en las 24 horas previas. No basta con simplemente ayunar la noche anterior; lo que consumes durante todo el día anterior tiene un impacto directo en la visibilidad que tendrá el médico durante la endoscopia.

El Objetivo Principal: Un Estómago Limpio

El propósito fundamental de la restricción alimentaria previa a la gastroscopia es asegurar que el estómago esté lo más vacío y limpio posible. La presencia de alimentos sólidos o incluso residuos puede dificultar la visualización de las paredes del estómago, ocultando posibles anomalías como úlceras, inflamaciones o lesiones. Un estómago limpio permite al médico observar con claridad y detectar cualquier problema con mayor precisión.

¿Qué puedes comer (y beber) 24 horas antes de la gastroscopia?

La clave para el día previo a la gastroscopia es una dieta líquida y transparente. Esta dieta ayuda a vaciar el estómago y minimizar la producción de secreciones gástricas. Pero, ¿qué se considera “líquido transparente”? A continuación, detallamos las opciones recomendadas:

• Caldo Colado Sin Sólidos: El caldo debe ser claro, sin trozos de verduras, carne o fideos. Un caldo de pollo o verduras casero, colado cuidadosamente, es una excelente opción. Los caldos comerciales suelen contener sodio, por lo que un caldo casero permite controlar mejor los ingredientes.
• Jugos Claros Sin Pulpa: Jugos de manzana, uva blanca o pera filtrados son aceptables. Evita los jugos cítricos como naranja o toronja, ya que pueden irritar el estómago. Es fundamental asegurarse de que no contengan pulpa, ya que esta se considera un sólido.
• Infusiones Claras: Manzanilla, té verde (suave) o agua de hierbas son buenas opciones. Evita el té negro o cualquier infusión con leche o endulzantes artificiales. El azúcar, en pequeñas cantidades, suele ser aceptable, pero consulta con tu médico si tienes dudas.
• Bebidas Isotónicas Claras: Estas bebidas pueden ayudar a mantenerte hidratado y reponer electrolitos, especialmente si eres propenso a deshidratarte. Asegúrate de que sean transparentes y sin colorantes artificiales. Opta por sabores suaves y evita aquellos con alto contenido de azúcar.
• Agua: El agua es la bebida principal y más importante. Mantente hidratado bebiendo pequeños sorbos a lo largo del día.

Lo que Debes Evitar a Toda Costa

Para asegurar el éxito del procedimiento, es crucial evitar los siguientes alimentos y bebidas:

• Alimentos Sólidos: Cualquier tipo de alimento sólido, por pequeño que sea, está prohibido. Esto incluye frutas, verduras, carne, pan, pasta, arroz, etc.
• Productos Lácteos: Leche, yogur, queso o cualquier producto lácteo deben ser evitados.
• Bebidas Gaseosas: Las bebidas carbonatadas pueden inflar el estómago y dificultar la visualización.
• Alcohol: El alcohol puede irritar el estómago y afectar la sedación (si se utiliza).
• Bebidas con Colorantes: Evita las bebidas con colorantes artificiales, ya que pueden teñir las paredes del estómago y dificultar la interpretación de las imágenes.
• Comidas Grasosas o Picantes: Estas comidas pueden irritar el estómago y aumentar la producción de ácido.

Consejos Adicionales y Preguntas Frecuentes

• Consulta con tu médico: Siempre sigue las instrucciones específicas proporcionadas por tu médico o el personal del centro donde te realizarán la gastroscopia. Ellos son quienes mejor conocen tu historial médico y pueden darte las indicaciones más adecuadas.
• Medicamentos: Pregunta a tu médico sobre cómo debes tomar tus medicamentos habituales durante el día previo a la gastroscopia. Algunos medicamentos podrían interferir con el procedimiento o la sedación.
• Si tienes diabetes: Si eres diabético, consulta con tu médico sobre cómo ajustar tu medicación y dieta el día antes de la gastroscopia. Es importante mantener tus niveles de azúcar en sangre estables.
• Después de la gastroscopia: Pregunta a tu médico cuándo podrás volver a comer normalmente después del procedimiento. Por lo general, se recomienda comenzar con líquidos claros y luego introducir alimentos blandos gradualmente.

La preparación para una gastroscopia puede parecer un poco restrictiva, pero seguir las indicaciones alimentarias al pie de la letra es fundamental para asegurar un diagnóstico preciso y, por ende, un tratamiento adecuado. Recuerda que la información proporcionada aquí es una guía general y siempre debes seguir las indicaciones específicas de tu médico. Una buena preparación te permitirá obtener los mejores resultados posibles de tu gastroscopia.