¿Qué pasa si un pan se fermenta demasiado? Respondido 1 semana antes Fermentación Excesiva Pan Fermentado Pan Sobreferventado 7 ver 1 resp
¿Qué pasa si la masa fermenta demasiado? Respondido 2 semana antes Fermentación Excesiva Masa Sobrefermentada Pan Agrio 7 ver 1 resp
¿Qué pasa si una masa fermenta mucho? Respondido 2 semana antes Fermentación Excesiva Masa Fermentada Panadería: 9 ver 1 resp