¿Qué pasa si la masa fermenta demasiado? Respondido 2 semana antes Fermentación Excesiva Masa Sobrefermentada Pan Agrio 8 ver 1 resp
¿Qué pasa si se sobrefermenta una masa? Respondido 2 semana antes Masa Sobrefermentada Pan Horneado Sobrefermentacion 7 ver 1 resp