¿Qué meses son la temporada de la naranja?

La temporada de la naranja: un delicioso festín de otoño a primavera

La naranja, una fruta cítrica refrescante y nutritiva, tiene una temporada relativamente prolongada que deleita a los amantes de los cítricos durante gran parte del año. En el hemisferio norte, la temporada de la naranja abarca desde septiembre hasta abril o mayo, divida en dos etapas distintas.

Primera etapa: naranjas tempranas (septiembre-octubre)

La primera etapa de la temporada de la naranja, que se extiende de septiembre a octubre, presenta la llegada de las naranjas tempranas. Estas naranjas suelen ser más pequeñas y de color más claro, con un sabor más ácido que sus contrapartes tardías. A medida que maduran, desarrollan un dulzor más equilibrado y una corteza más fina.

Segunda etapa: naranjas tardías (noviembre-abril/mayo)

A partir de noviembre, comienza la segunda etapa de la temporada de la naranja, que dura hasta abril y, en ocasiones, hasta mayo. Las naranjas tardías son generalmente más grandes, con una corteza más gruesa y un color más profundo. Tienen un sabor más dulce y menos ácido que las naranjas tempranas, y a menudo se consideran la variedad óptima para el consumo fresco.

Durante la temporada tardía, la cosecha de naranjas es más escasa, lo que se refleja en un precio más alto en el mercado. Sin embargo, el sabor superior y la mayor disponibilidad de naranjas durante este período hacen que valga la pena el costo adicional.

Origen del naranjo

El naranjo, Citrus sinensis, es originario de Asia. Se cree que se desarrolló a partir de una hibridación entre el pomelo y la mandarina. Posteriormente, se introdujo en Europa a través de los comerciantes árabes y se extendió por todo el mundo.

Hoy en día, las naranjas se cultivan en regiones subtropicales y tropicales de todo el mundo, con España, Estados Unidos y Brasil como los principales productores. Son una fuente valiosa de vitamina C, potasio y fibra, lo que las convierte en una opción saludable y refrescante para incluir en una dieta equilibrada.