¿Cómo se dice cocina en inglés?

Más allá de “Kitchen”: Descifrando las palabras inglesas para “cocina”

A menudo, al aprender inglés, la palabra “cocina” nos presenta un pequeño desafío. La traducción inmediata que nos viene a la mente es “kitchen”, y si bien es correcta en la mayoría de los casos, el inglés ofrece matices que vale la pena explorar para evitar confusiones y enriquecer nuestro vocabulario.

Efectivamente, “kitchen” se refiere al espacio físico, la habitación donde preparamos los alimentos. Imaginemos la estufa, el refrigerador, los gabinetes: todo eso conforma la “kitchen”. Sin embargo, “cocina” en español también puede referirse al acto de cocinar, o incluso al arte culinario en general. Aquí es donde entran en juego otros términos ingleses.

Si queremos referirnos a la acción de cocinar, el verbo correcto es “to cook”. Por ejemplo, “I cook dinner every night” (Cocino la cena todas las noches). El sustantivo “cook” también existe, pero se refiere a la persona que cocina, el cocinero o la cocinera. “He is a great cook” (Él es un gran cocinero).

Por otro lado, si hablamos de la “cocina” como un estilo culinario, la palabra adecuada es “cuisine”. Este término se utiliza para describir las características particulares de la comida de una región o país. “French cuisine is known for its rich sauces” (La cocina francesa es conocida por sus salsas ricas). “Cuisine” implica una tradición, un conjunto de técnicas y sabores que definen un estilo particular de cocinar.

Entonces, resumiendo:

• Kitchen: El espacio físico, la habitación.
• To cook: El verbo, la acción de cocinar.
• Cook: El/la cocinero/a, la persona que cocina.
• Cuisine: El estilo culinario, la tradición gastronómica.

Conocer estas diferencias nos permitirá comunicarnos con mayor precisión en inglés, evitando malentendidos y expresando exactamente lo que queremos decir. Aprender un idioma no se trata solo de memorizar palabras, sino de comprender sus matices y utilizarlas en el contexto adecuado. Así que la próxima vez que pienses en “cocina”, recuerda estas opciones y elige la que mejor se adapte a lo que quieres expresar.