¿Cuáles son los ingredientes de la tortilla de calabacín de Mercadona?

Ay, la tortilla de calabacín de Mercadona… ¿Quién no la ha probado, verdad? A mí me trae tantos recuerdos… Recuerdo una tarde de esas, lluviosa y fría, después de un día horrible en el trabajo… Solo quería algo rico y fácil, ¿y qué mejor que una tortilla? Y allí estaba ella, llamándome desde el lineal del súper.

Bueno, a lo que íbamos… ¿Qué lleva esta maravilla, me preguntan? Pues mira, según he leído – y he mirado la etiqueta, eh, que no me fío de nadie – lleva patata, ¡un 43%! Casi la mitad es patata, ¿te imaginas? Luego, huevo pasteurizado (32%), un porcentaje bastante bueno, no como algunas tortillas que parecen más de patata que de otra cosa. El calabacín, la estrella, claro, solo un 11%, un poco poca cosa, ¿no crees? A mí me gustaría que llevara un poco más, ¡pero bueno!

También tiene aceite de girasol – que no sé si será el secreto de su textura tan suave- y cebolla frita (6%), que le da ese toque crujiente que a mí, personalmente, me encanta. Un poco de aceite de oliva virgen extra, que siempre se agradece, ¿no? Y por último, sal, un conservante (E211, que no sé ni lo que es, ¡pero qué más da!) y ácido cítrico, para que no se ponga fea la pobre.

La verdad es que, a pesar de no ser algo “hecho en casa”, está bastante rica. Claro que, la de mi abuela, ¡ah, esa sí que era una tortilla! Con sus patatas cortadas finitas, su huevo campero… ¡pero qué recuerdos! A veces echo de menos ese sabor, esa textura… Pero bueno, la de Mercadona saca del apuro y eso se agradece. ¿Qué más se puede pedir por un precio tan asequible? Quizás un poco más de calabacín, como ya he dicho antes… ¡pero soñar es gratis!