¿Cuántas cucharadas son 25 g?

¿Cuántas cucharadas son 25 gramos? Ay, Dios mío, ¡esa pregunta me trae recuerdos! Recuerdo a mi abuela, siempre midiendo con esa cucharita de medir, tan pequeña y tan importante en sus recetas. ¿Te imaginas? Ella, con sus manos arrugadas pero tan hábiles, siempre lograba el punto exacto. Nunca usaba una balanza, todo era a ojo, con la cucharita… ¡un arte!

Bueno, al grano. Dicen que 25 gramos equivalen a una cucharada colmada de harina. Colmada, ¿eh? Eso sí que es importante. Porque una cucharada así, a medias, ya cambia todo el asunto. A mi me pasó una vez, quise hacer un bizcocho siguiendo al pie de la letra una receta, y ¡zas! Me quedó como una piedra, ¿por qué? Pues, claro, ¡la cucharada no estaba lo suficientemente colmada! Aprendí la lección a la fuerza.

Y si hablamos de 100 gramos, pues ya es otra historia… ¡cuatro cucharadas colmadas! Eso sí que parece mucho, ¿verdad? Cuatro cucharadas, cuatro veces la posibilidad de equivocarse… casi que prefiero usar una balanza, a veces. Aunque, confieso que hay algo mágico, casi poético en la medida a cucharadas. Es como una danza, un ritual antiguo, que conecta con la cocina de mi abuela…

En fin, 25 gramos, una cucharada colmada de harina… espero que os sirva de ayuda, a mí me ha servido de mucho, ¡después de la experiencia del bizcocho de piedra, por supuesto! Que no se repita.