¿Cuántos vinos existen en España?

El Inagotable Tesoro Enológico Español: ¿Cuántos Vinos Existen Realmente?

La respuesta a la pregunta de cuántos vinos existen en España es sorprendentemente compleja, pues no se reduce simplemente a contar botellas. España, bendecida con una geografía diversa y un clima propicio, alberga una herencia vitivinícola tan rica como extensa, que se manifiesta en una miríada de vinos con personalidades únicas.

Si bien la tarea de enumerar cada vino individualmente sería un ejercicio titánico e, incluso, imposible, podemos acercarnos a una comprensión de la magnitud de esta riqueza enfocándonos en las figuras de calidad que amparan y definen la producción vinícola española.

Como bien se señala, España cuenta con una estructura de protección de calidad bien definida. Las Denominaciones de Origen (DO) constituyen el pilar fundamental de este sistema. Con 70 DO, España asegura que los vinos producidos bajo esta figura cumplan con rigurosos estándares de calidad, desde las variedades de uva permitidas hasta las técnicas de vinificación empleadas, pasando por las características geográficas específicas que otorgan al vino su identidad particular. Dos de estas DO, Rioja y Priorat, han ascendido al nivel superior de Denominación de Origen Calificada (DOCa), un reconocimiento a su trayectoria, tradición y excepcional calidad.

Más allá de las DO, encontramos 7 Vinos de Calidad con Indicación Geográfica (VCIG), una figura que, si bien no exige la misma rigurosidad que una DO, garantiza una conexión innegable entre el vino y su origen geográfico. Estos VCIG suelen ser un escalón previo a la obtención de la denominación de origen.

Finalmente, las 20 Denominaciones de Pago, representan la cúspide de la exclusividad. Este reconocimiento se otorga a viñedos singulares que, gracias a su microclima, suelo y técnicas de producción excepcionales, producen vinos con características únicas y diferenciadoras. Estos “Vinos de Pago” no solo representan la excelencia, sino también la individualidad dentro del universo vinícola español.

Entonces, ¿cuántos vinos existen realmente?

Si bien no podemos ofrecer una cifra exacta, podemos concluir que la diversidad es la norma en España. La combinación de las 70 DO (incluyendo las dos DOCa), los 7 VCIG y los 20 Vinos de Pago, ya nos ofrece una base de casi 100 “categorías” de vinos distintas. Dentro de cada una de estas categorías, la variación entre bodegas, añadas y estilos de vinificación multiplica exponencialmente las posibilidades.

Pero la historia no termina ahí. También existen vinos sin denominación de origen que, aunque no cuenten con el sello oficial, pueden ofrecer calidad y particularidad. La creatividad y la pasión de los viticultores españoles, unidas a la variedad de uvas autóctonas y a la búsqueda constante de nuevas expresiones, continúan alimentando la inagotable riqueza del tesoro enológico español.

En resumen, la respuesta a cuántos vinos existen en España no es un número, sino una invitación a explorar, degustar y descubrir la complejidad y la belleza de un país donde la viticultura es mucho más que una actividad económica: es una parte fundamental de su cultura y su identidad. La mejor manera de encontrar la respuesta es, sin duda, ¡empezar a probar!

#Cantidad Vino #España Vino: #Vino Español