¿La sal es una mezcla o una sustancia pura?

La Sal: ¿Mezcla o Sustancia Pura?

En el vasto mundo de la química, clasificar las sustancias en categorías distintas es crucial para comprender sus propiedades y comportamientos. Una de las distinciones clave es entre mezclas y sustancias puras.

Mezclas

Una mezcla es una combinación de dos o más sustancias que se mezclan físicamente pero no se unen químicamente. Los componentes de una mezcla conservan sus propiedades individuales y pueden separarse utilizando métodos físicos, como la filtración o la destilación.

Sustancias Puras

Por el contrario, una sustancia pura es aquella que tiene una composición química definida y uniforme. Esto significa que todos los átomos o moléculas que componen la sustancia son del mismo tipo. Las sustancias puras no pueden separarse en componentes más simples mediante medios físicos.

¿Dónde encaja la sal?

La sal, el cloruro de sodio (NaCl), es un ejemplo perfecto de una sustancia pura. Aunque a menudo se encuentra como componente de mezclas, como el agua salada, la sal en sí misma no es una mezcla.

Composición Química Definida

La composición química de la sal está definida por la fórmula NaCl. Esta fórmula indica que cada molécula de sal está compuesta por un átomo de sodio y un átomo de cloro. Esta relación estática de elementos es lo que define a la sal como una sustancia pura.

Estructura Molecular Consistente

Además de su composición química definida, la sal también tiene una estructura molecular consistente. Los átomos de sodio y cloro están unidos por un enlace iónico, formando una red cristalina regular. Esta estructura molecular constante es otra característica de una sustancia pura.

Conclusión

En resumen, la sal no es una mezcla sino una sustancia pura. Su composición química definida (NaCl) y su estructura molecular consistente la clasifican como tal. Aunque pueda estar presente en mezclas, la sal en sí misma es un compuesto químico distinto e invariable.