¿Qué pasa si bebo alcohol sin haber comido nada?

Los peligros de beber alcohol con el estómago vacío

El consumo de alcohol es una práctica social común, pero es crucial ser consciente de sus posibles efectos negativos, especialmente cuando se bebe con el estómago vacío.

Cuando se ingiere alcohol sin haber comido, pasa directamente al intestino delgado sin obstáculos, ya que el estómago no contiene alimentos que lo diluyan o retrasen su absorción. El intestino delgado es donde se absorbe aproximadamente el 80% del alcohol, lo que lleva a una intoxicación etílica más rápida y pronunciada.

Esta absorción acelerada puede tener graves consecuencias:

• Mayor nivel de intoxicación: Beber con el estómago vacío eleva significativamente el nivel de alcohol en sangre, lo que lleva a una mayor intoxicación. Los efectos embriagadores, como problemas del habla, problemas de equilibrio y deterioro del juicio, se manifiestan más rápidamente y con más intensidad.
• Embriaguez más prolongada: El alcohol absorbido rápidamente permanece en el torrente sanguíneo durante más tiempo, prolongando la duración de la embriaguez. Esto puede aumentar el riesgo de accidentes, lesiones y otras consecuencias negativas.
• Mayor riesgo de resacas: Beber con el estómago vacío puede empeorar las resacas, ya que el cuerpo no tiene la protección de los alimentos para absorber el alcohol y sus metabolitos tóxicos.
• Daño al revestimiento del estómago: El alcohol puede irritar y dañar el revestimiento del estómago, especialmente cuando se consume con el estómago vacío. Esto puede provocar náuseas, vómitos y, en casos graves, úlceras o hemorragias.

Para evitar estos riesgos, es esencial comer antes o mientras se bebe alcohol. Los alimentos absorben el alcohol en el estómago, reduciendo la velocidad de su absorción y mitigando sus efectos.