¿Cómo quitar la sed después de comer salado?

¿Cómo quitar la sensación de sed?

¡Ay, la sed! Ese enemigo silencioso que te ataca sin piedad, como un ninja sediento de… agua. La solución, claro, es beber agua. ¡Sorprendente, lo sé! Es como decir que para apagar un incendio, usas agua. ¡Revolucionario!

Pero ojo, que no toda agua es igual. Mi abuela, que tiene más años que la cuenta de chistes malos de mi tío Pepe, jura que el agua de manantial, la que baja de la montaña como si fuera una cascada de cristal (o al menos eso decía ella), es la mejor. Yo, como buen hijo, le hago caso… a veces.

¿Más opciones?

• Agua con limón: Le da un toque chic a la hidratación. Es como ponerle un sombrero de paja a un vaso de agua.
• Infusiones: Un té helado, ¡qué delicia! A mi me gusta el de menta, huele a verano y a libertad. Aunque la libertad a veces huele a calcetines usados…
• Agua de coco: Si eres un cocodrilo, esto te encantará. Para los humanos, también es refrescante, aunque no esperes que te crezcan escamas.

Pero recuerda: ¡no es solo la cantidad, sino la calidad! Como en las relaciones, la intensidad no lo es todo. En 2024, la OMS recomienda beber mínimo 2 litros de agua. Aunque yo bebo más, mi vida es una fiesta, y las fiestas requieren buena hidratación. Ya sabes, cuerpo sano, mente sana… y menos resacas. A veces, añadir electrolitos a tu agua después de hacer ejercicio es genial, lo comprobé yo mismo en mi maratón de “sofá-netflix” el fin de semana pasado.

Beber agua. Sencillo, ¿verdad? Como la vida misma. O eso dicen… mientras toman un refresco azucarado. ¡Hipócritas!

¿Por qué cuando como sal me da sed?

La sal me da una sed de camello, ¡terrible!

Me acuerdo perfecto. Fue este verano, en agosto, en la playa de Bolonia, Cádiz. Un calor infernal. Comí unas patatas fritas, de bolsa, sí, lo sé, fatal, pero es que tenía un hambre… Estaban repletas de sal, exagerado. Al principio no le di importancia, estaban ricas. Pero, de pronto, ¡boom!, la garganta seca, pastosa. Necesitaba agua YA. Corrí al chiringuito, compré una botella helada y me la bebí de un trago. ¡No fue suficiente!

Sentía la lengua áspera, como si hubiera comido arena. Y lo peor es que seguía teniendo sed, incluso después de la botella de agua. Fue una sensación muy desagradable, como si mi cuerpo gritara por agua. No entendía nada.

• Sensación: Boca seca, lengua áspera, necesidad urgente de beber.
• Lugar: Playa de Bolonia, Cádiz.
• Momento: Agosto, hora de comer.

Luego investigando un poco, creo que entendí por qué pasa. El cuerpo necesita mantener el equilibrio, y cuando hay mucha sal, necesita más agua para diluirla. Es como un mecanismo de defensa para no deshidratarse.

Por cierto, ese día también me quemé la espalda. ¡Un desastre total!

Este año he intentado reducir mi consumo de sal, bebo más agua durante el día y cuando tomo algo salado, me aseguro de tener agua a mano. La sed es horrible, no quiero volver a pasar por eso.

Por si te interesa:

• La sal afecta a los riñones.
• Mucha sal puede subir la presión arterial.
• Hay sal escondida en muchos alimentos procesados.

¿Qué es lo mejor para calmar la sed?

Agua, sí, agua. Pero agua con sabor a verano. Sandía, un rojo profundo que estalla en la boca, la dulzura que se derrite lento. 92% agua, dicen, pero es más que eso; es un abrazo fresco, un recuerdo de infancia. Recuerdo las tardes en la huerta de mi abuela, la tierra seca bajo los pies… y el crujido jugoso.

El frescor, la calma que buscaba, en cada bocado, esa sed que se desvanece. Fresa, pequeña, roja, perfumada… menos agua, sí, 89%, pero la acidez, esa chispa, es como un susurro refrescante. A veces, al morderla, siento esa misma acidez en el corazón, esa nostalgia inasible.

Y papaya, la textura cremosa, un sol dorado en mi mano. Su jugo, dulzón y suave, se desliza por la garganta… Un alivio en medio de la tarde sofocante, en el calor húmedo de julio. El melón, similar en frescura, una caricia.

Pepino, un verde pálido, casi blanco. Su frescura es diferente, más sutil, más limpia. Un sabor que limpia, que purifica. El pepino, junto a un vaso de agua helada en una mesa de madera vieja… la paz que buscaba.

• Sandía (92% agua)
• Fresa (89% agua)
• Papaya
• Melón
• Pepino

Lo mejor para calmar la sed: la frescura de las frutas, esa sensación, la memoria. No es solo el agua, es el sabor, el momento. Es el verano, en una mordida.

¿Cuál es el mejor calmante de la sed?

El agua, sin duda.

A ver… ¿calmante de la sed? Agua, obvio. Pero no toda el agua es igual, ¿no? Como cuando mi abuela decía que el agua del grifo sabía a cloro… Uf.

• Agua normal, del grifo (si no sabe a cloro).
• Agua con gas, que dicen que refresca más.
• Agua fría, ¡siempre! ¿o no?
• ¿Y si le pones un poco de limón? Ah, espera, eso ya es limonada.

¿Es la sed una señal de que necesitas agua? Creo que sí. O electrolitos. ¿Debería beber más agua? Probablemente. ¿Por qué siempre me da sed por la noche?

¿Cuál es la mejor bebida para quitar la sed?

Agua. Sin duda. Punto.

Sed… calor… Ayer casi me deshidrato en el parque. ¿Cómo se puede tener tanta sed? El sol, creo. Mucha gente con botellas de agua. Yo también tenía, menos mal. De acero inoxidable, la compré el mes pasado, azul. Mantiene el agua fría un montón de tiempo. Imprescindible.

• Hidratación: Clave.
• Agua: La mejor.
• Bebidas azucaradas: Mal. Fatal para los dientes también.
• Refrescos: Ugh. Mucha azúcar.
• Zumos: Mejor fruta entera, ¿no? Más fibra.

El médico me dijo que bebiera dos litros al día. No sé si llego. Debería apuntarlo. En una libreta. O una app. Hay apps para todo ahora. Hasta para recordarte que bebas agua. Lo intentaré. Esta semana vi una con notificaciones. Sí, creo que la descargaré.

• Botella de agua: Siempre conmigo.
• Dos litros: Objetivo diario.

Hoy he bebido… ¿Un litro? ¿Menos? Tengo que beber más. Mucho calor. Verano 2024, demasiado calor. El otro día me compré un sombrero. Para el sol. De paja. Lo vi en una tienda pequeña, cerca del mercado. Me costó 15 euros. Una ganga. Me acordé del parque… Sed… Agua, la mejor solución. Tengo que ir a rellenar mi botella. Azul.