¿Cuándo se considera sodio alto?

¿Cuándo es alto el nivel de sodio en sangre?

Ufff, el sodio… Siempre me ha liado un poco la cabeza. Recuerdo que el 15 de marzo, en el súper de la esquina de mi casa, vi un montón de productos con ese sello de "exceso de sodio". Me pareció una locura.

Ahora entiendo mejor. Más de 350 mg de sodio por cada 100 gramos, según las nuevas etiquetas, es "exceso". ¡Ay, esas etiquetas! Me dan ganas de leer la letra pequeña siempre...

Dos gramos al día es lo recomendado, ¿no? Eso leí, aunque la verdad, controlar eso es misión imposible para mi. Es tan difícil encontrar cosas sin sal... Incluso en el restaurante italiano donde fui el 28 de febrero, la pasta tenía un montón. Pagué 25 euros y salí con sed.

En resumen, 350 mg de sodio/100g = alerta. 2g de sodio al día es lo ideal. Difícil de lograr, lo sé.